ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು: ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಓನಿಯನ್ಸ್. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಇದೆ, ಸಲಾಡ್, ತಿಂಡಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಲಘು ಜೀವಸತ್ವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಎದ್ದು. ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮನೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ನಲ್ಲಿ ಇದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ವಿನೆಗರ್ ಊರಿಟ್ಟ

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ sweet'n'sour ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಆಫ್-ರುಚಿ ಖಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಿಲ್ಲು (3 PC ಗಳು.) ಕತ್ತರಿಸಿ (ಉಂಗುರಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಘನಗಳು, ಹೀಗೆ. ಡಿ) ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಫಾರ್. ಹೆಚ್ಚು ನೇರವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9% (1 ಸ್ಟ. ಚಮಚ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್) ಆಫ್ teaspoonful ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಮಾಡಲು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು, ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದು ಶೀತಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನುವೆ ಮಾಡಬಹುದು ಔಷಧವಾಗಿ, ಶೀತ ಬದಲಿಗೆ ಬಿಸಿನೀರು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವೇಳೆ.

ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ರಲ್ಲಿ ಊರಿಟ್ಟು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ತರಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜಿಸುವ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ತಯಾರಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಇದು semicircles ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 6 ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (4 ಟೀ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ), ಬಿಸಿ ನೀರು (80 ಮಿಲೀ), ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ (70 ಮಿಲೀ) ಚಮಚ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
3. , ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಳಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಕವರ್ ಮಿಶ್ರಣ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜಿನುಗಲು ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

Marinate ಈರುಳ್ಳಿ ಆದರೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಚೀವ್ಸ್ ಊರಿಟ್ಟು ಫಾರ್, (ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.) ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಚಿಕ್ಕ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ 2 ಗಂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸೇರಿಸಿ ಬಿಲ್ಲು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಫಾರ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಹಿಂದೆ ಧಾರಕ ಎತ್ತರ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಇಡಲು, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ (500 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ) ನೀರಿನ 500 ಮಿಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 60 ಗ್ರಾಂ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (50 ಗ್ರಾಂ), ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ (2 PC ಗಳು.). ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು 9% ವಿನೆಗರ್ (30 ಮಿಲೀ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೋ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿದು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕೀಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿದರು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಒಂದು ತಂಪಾದ ಕತ್ತಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಊರಿಟ್ಟ

ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು. аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: ಈ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಎಂ arinovanny ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬಲ್ಬ್ಗಳು (2 PC ಗಳು.) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಿದರು.
2. ಟಾಪ್ 1 ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡಿದ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಎಚ್. ಚಮಚ ಫಾರ್ ಅರ್ಧ) ಸೇರಿಸುವುದು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಉನ್ನತ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ರೆಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋರಿಯನ್ ಊರಿಟ್ಟ

ಕೊರಿಯಾದ ಬಿಲ್ಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಪರ್ಕ ಬಾಣಲೆ ನೀರು (500 ಮಿಲಿ), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 6% ವಿನೆಗರ್ 2 ಕಪ್ಗಳು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದಿತು, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ, ನೀವು 1 ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ ರಸ ಸೇರಿಸಲು ಶಾಖ ಕೊನೆಯ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಶೂಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ಆದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ. ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಚಿಲಿ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಂಪು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಿದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ 2 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ರೆಸಿಪಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಊರಿಟ್ಟ. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇಬು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್:

1. ಮೇಜರ್ ಬಲ್ಬ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು-ಕತ್ತರಿಸಿ (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ವಿನೆಗರ್ ಪರಿಹಾರ (60 ಮಿಲಿ), ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (500 ಗ್ರಾಂ) ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಡಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
3. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ (100 ಮಿಲೀ) ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ಸಿದ್ಧತೆ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್, ಸಾಸ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಯ್ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಧಾನ ಅಡುಗೆಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅನುಕ್ರಮ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಗೂ ಎರಡನೇ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೂರ್ವ ವಿಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಎರಡು semicircles ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ (40 ಮಿಲೀ) ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ vzbryzgivaetsya ಧರಿಸಿದ್ದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ: ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ 3 ಅಂಶಗಳು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ನಿಂತಿತು, ಇದು 1 ಗಂಟೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ marinate ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್) ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹರಿಸಿದರು. полукольцами лук. ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿನೆಗರ್ (4 ಟೀ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಆಫ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ. ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ). ಈರುಳ್ಳಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಸಡಗರ ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇದೀಗ ಬಹಳ ರೀತಿಯ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾವಣೆ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್.
3. ಉಪ್ಪಿನ ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯ ಕಳೆದ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಸೇರಿಸುವಾಗ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋರದೇ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು.