ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆ ಬೀಫ್

ಏನು ದನದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಖಾದ್ಯ ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಾಯಿತು? ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಬೀಫ್. ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು. ಇದು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿದರೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಘಟಕವಸ್ತುಗಳಾದ ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ. ಟೇಕ್ ದನದ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ (500 ಗ್ರಾಂ), ತೊಳೆದು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು. ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಾವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದನದ ಕೊಬ್ಬು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೀಸಸ್ (ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು). ಮಾಂಸ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ browned ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ.

ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಗೆ shinkuem. ಮಾಂಸ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಲು. ಮಾಂಸ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರೆಯಾದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (300 ಗ್ರಾಂ) ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ಣಾಂಕ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಬೀಫ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ. ತರುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಖಾದ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಬೀಫ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಫ್ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಡಿಕೆಗಳು ಪಸರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕೇವಲ ವಿಷಯ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮಡಿಕೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 200-220 ಪ್ರವರ್ಗ ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಸೆಟ್. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅತಿಥೇಯಗಳ ಸುಲಭ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸದ Multivarki ನೋಟವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ವ್ಯಯಿಸದೇ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ multivarka ರಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಬೀಫ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸದ 800 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ multivarku ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಒಂದು ತುಣುಕು ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ತಲೆ) ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಡಲಾದ ಹರಡಿತು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು adjika ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ daubed, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೋಡ್ ನಂದಿಸುವ ಸೇರಿವೆ. ಯಾವಾಗ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ, multivarka ಸಂಕೇತ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಬೀಫ್ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸ, ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.