ಶೀತಲ ಸೂಪ್ Gazpacho. ಹೇಗೆ ತಮ್ಮ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಸೂಪ್ - ಇದು ಖಾದ್ಯ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಬಳಕೆಗೆ ಕಡ್ಡಾಯ. ಇದು ಕೇವಲ, ರುಚಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮೀರಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಸೂಪ್ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ತಡೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಶೀತಲ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ Gazpacho - ಇದು ತಯಾರು ಬಹಳ ಸುಲಭ ಪ್ರತಿ ದಿನ, ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಸವಿಯಾದ. ಇದು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಪ್ Gazpacho ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮನವಿ ಅದ್ಭುತ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ಏನೋ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹೇಗೆ ಸೂಪ್ Gazpacho ಬೇಯಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚ. ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ವಿನೆಗರ್ (1 ಅಥವಾ 2 tbsp ಆಯ್ಕೆಯ ..);
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (250 ಗ್ರಾಂ);
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು);
• 30 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ (100 ಮಿಲೀ).

ಸಹ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹತ್ತಿರದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪಡೆಯಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೂಪ್ Gazpacho. ಹೇಗೆ ಇಂತಹ ಒಂದು ಮೂಲ ಸವಿಯಾದ ತಿಳಿಯಲು ಕೆಳಗಿನ ತಯಾರು.

ಸೂಪ್ ಬೇಸಿಗೆ ಹೀಟ್ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬದಲಾದ ಮಾಡಲು, ripest ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೃದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿನೆಗರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡಬಹುದು; - ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಿಡುವಿನ ಪೂರ್ವ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ವಾಶ್, ಬೀಜಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಟ್ಟೆ ಪೂರ್ವ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಳು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. , ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಿಂದ ತೊಗಟೆಯು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು - ಇದು ಆಧಾರದ ಇದರಿಂದ ಸೂಪ್ Gazpacho ಆಗಿದೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ? ನೀವು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಮೂಹ, ಅಸಮಜಾತೀಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಇದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಪುಟ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಡೆಯಲಿದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಕ್ರಮೇಣ ಶಕ್ತಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಲು. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು "ಶೀತಲವಾಗಿರುವ" ಎಂದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮುದ್ದಿಸು ಮಾಡಬಹುದು ಆ. ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸರಳವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸೂಪ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಸಮೂಹ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೆದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ (ನಿಂಬೆ ರಸ), ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು (ಒಂದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಂಪನ್ನು ಫಾರ್ ವಿವಿಧ ಎಕ್ಸಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಬಳಸಿ). ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಉತ್ತಮ ಬೀಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್.

ಸೂಪ್ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಬೇಕು. ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಹಂತವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳ. ತಟ್ಟೆಯ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹುಚ್ಚೆದ್ದ ಹಾಕಲು.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ (ಈ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗೊತ್ತು) ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಂತುಷ್ಟರಾಗಿರುವಿರಿ - ಇದು ಕೇವಲ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಅಡುಗೆ.