ಲೈಟ್ ಬೇಸಿಗೆ ಕೇಕ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ!

ಅದು ಬೇಸಿಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬಹಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು ನಾನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಏನೋ ಸುಲಭ ಒಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ, ನ ತಮ್ಮ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇಕ್, ಬರೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇವೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು.

ನಾವು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ ಒಂದು ಕೇಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಗಿದೆ.

"Smetannikov" ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
250 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ರಾಂ • (ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು);
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ pyatdesyat ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ (ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ);
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ನೆಲದ ಟೀಚಮಚ;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ತಾಜಾ ಕ್ರೀಂ • 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ವಿಧಾನಕ್ಕೆ "Smetannikov" ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ:
1. ಮೊದಲ, ರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬೌಲ್ , ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಆದ್ಯತೆ ಕರಗಿಸಿದ ಕ್ಕಿಂತ ಹಿಂದಿನ), ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
3., ಆಳವಾದ ರೂಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು.
20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 4. ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಹುಳಿ (ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ) ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ.
6. ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಉದ್ದುದ್ದವಾಗಿ) ಮತ್ತು ನಯಮಾಡು ಕ್ರೀಮ್ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
7. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
8. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಗಳ!

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಈ "ಕಠಿಣ" ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಸತ್ತ ಮತ್ತು ಏನೋ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೊಗಳುವರು ಜೊತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನಿಲ್ಲ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ: ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಬಿಸ್ಕಿಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ. ಸತ್ಯ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲ್ಲ? ಮತ್ತು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ.

ಕೇಕ್ "ಬೇಸಿಗೆ"

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• (ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂಗಡಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ • 500 ಗ್ರಾಂ;
ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ •;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೂರು ಚಮಚ;
• ಕೀವಿಹಣ್ಣು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.

ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೇಕ್:
1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
2. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್ ಸಾಧ್ಯ.
3. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ಜಾರಿಗೆ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ (ಆದರೆ ಕುದಿ ಅಲ್ಲ) ಬೆಂಕಿ ಇಟ್ಟಿದೆ.
4. ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಲೇ ಅಗತ್ಯ.
6. ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗೆ, ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಹರಡುತ್ತದೆ ನಂತರ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.
7. ಫಿಲ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮರೆಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಂ (ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ) ನಲ್ಲಿ.
8. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಕೇಕ್ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಗಿತತೆ ಮಾಡಬೇಕು.
9. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಸೇವೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ತಿರುಗಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟ ಯಾರು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಜಿಲ್ಯಾಟಿನ್ - ಮೂಲತಃ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ಸರಿಯಾಗುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಷ್ಟೆ.

ಕೇಕ್ "ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್"

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು 3-4 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕ್;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ • 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಸಣ್ಣ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಅರ್ಧ ಕಪ್).

ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ 1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಸಾಹಿತನಾದರೆ.
2. ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪು ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು.
ಜೆಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ 3. ಒಮ್ಮೆ ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ, ಮೊದಲ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯ ಹರಡಿತು.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕಪ್ ಜೆಲಟಿನ್ ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಜೆಲಟಿನ್ ಭರ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕ್ರೀಮ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ - ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಅವರು ನಿಜವಾದ ದೈವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಯೋಗ್ಯ ಕೇಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಮಾರು ಜನರು ಅದರ ನಿಜವಾದ ಮೌಲ್ಯದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಭೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಹೊಗಳುವರು.