ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್: ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿ): ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ

ದುರಹಂಕಾರಿ ಸಿಹಿ ಕಳೆದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಹಸಿವಿನ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಹೊಂದಿವೆ ಸಂತೋಷ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಶ್ವದೆಲ್ಲೆಡೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಹಿಂಡು ಮೇಲೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಗೆ ಪತಂಗಗಳು ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮೆನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು - "ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್". ಈ ಸಿಹಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಗೌರವ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅವರು ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ರುಚಿ ಹೋಲುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳೂ ಈ ಪವಾಡ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿ "ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ" ಆಧಾರದ.

ಏಕೆ ನಾವು ಸಿಹಿ ಇಷ್ಟ?

ಪ್ರಶ್ನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಹಾನಿಯ, ಇದು ಹಾಗೆ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಅವಿರೋಧವಾಗಿ ಸಾವಿನ ಸಿಹಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ಹಲ್ಲು ಮೆರುಗು ಕ್ಷಿಪ್ರ ನಾಶ ಕೊಡುಗೆ ಎಂದು ಕ್ಲಬ್ನ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬದಲಿಗೆ ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲ ಇಲ್ಲ? ಹುಡುಗಿ, ತೂಕ ವಾಚರ್ಸ್, ಕೇಕ್ ಲೆಟಿಸ್ ತುಂಡು ಆಯ್ಕೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮನ್ನಿಸುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಮುಂದೆ ವಿರೋಧಿಸಲು ಮೀರಿ ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜನರು ತಂತ್ರಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೋಗಿ, ತನ್ನ ಅಂಕಿಸಂಖ್ಯೆಗಳು ವಿದೇಶಗಳಿಗೆ, ಸಂತೋಷ ವ್ಯವಹಾರ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಎಂಬುದು ಮತ್ತೊಂದು ದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು gastronomic ಸಂತೋಷ ಆನಂದಿಸಿ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಈಡಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು. ಇದು ಕ್ಷಣಿಕ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ನೇಹಿತರು ಖರೀದಿ ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಾರ ಸಭೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಣಯ ದಿನಾಂಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಹುಮ್ಮಸ್ಸಿನಿಂದ ಅವಳ ಪ್ರೇಮಿ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಅದೇ ಮೂಳೆ ನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಂಡು, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಚಮಚ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಡಚಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಪ್ರಣಯ ಬಗೆಗೆ ಮೇಲೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪ್ರಬಲ ಅಪ್ರೊಡಿಸಿಯಾಕ್.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಆನಂದ

ಫ್ರಾನ್ಸ್ ... ಈ ದೇಶದ ಸಂತೋಷಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಣಯ ಸಹ ಧ್ವನಿ. ಇದು ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು, ಕಲಾವಿದರು, ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಷನ್ ವಿನ್ಯಾಸಕರು, ಷೆಫ್ಸ್ sommeliers ಒಂದು ಪ್ರಪಂಚದ. ಇಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ, ಬಹಳ ತೆಳು ಮಹಿಳೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಧೀರ (ಗಾಳಿ ಸುದ್ಧಿ) ಪುರುಷರ ವಿಶ್ವದ ಅಭಿಜ್ಞರು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಡಿಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಯಾರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಂದ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತವೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿ gastronomic ಆನಂದ ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ? ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವಿಶ್ವದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಶ್ವದ ನಗರದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ - ಫ್ರೆಂಚ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ರುಚಿ, ಕಳಪೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಣಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಗೆ.

ತಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರು

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್"? ನಾನೂ, ಅಂಗವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊರಗೆ ಏನೂ. ಗಮನಿಸದೇ ಕೆಲವು ಸಮಯ ಒಂದು ಸರಳ Housewife ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಬಗ್ಗೆ 7-8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಆಫ್ ಒಂದು ತುಣುಕು ರೂಪ ಹೊಂದಿದೆ? ನಂತರ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದೇ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ರೂಪ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಅದು ಸದ್ rasprobovat ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ದವತೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಇದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್" ತಯಾರಿ ವೇಳೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳೀಕೃತ, ಆದರೆ ರುಚಿ ನಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಹಂತದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪದರದ ತಯಾರಿ ಹಾಜರಾಗಲು ಮಾಡುವುದು. ಇದು ಸುಗಂಧ ಮೊದಲ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಂತಹ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಾಲಾರಸ ಹರಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಧ್ಯ. ಇದು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ 500 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್. ಈಗ ಇದು ಎಂದು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾರೂ ಅಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ "ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್", ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಸಮಯ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಗಾಳಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭಿಸಿದೆ

ಯಾರು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ? ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಸುಲಭ. Simmered ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಂದ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಂದು ಮನಮೋಹಕ ಸಿಹಿ "ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್" ನೀಡಲು ಸುಟ್ಟು ನಡೆಯಲಿದೆ, ತೋರದೇ ಅಲ್ಲ. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ .ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಕೆಲವು spoonfuls ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಧಾರಕ ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ brulee ಫಾರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ. Keksovy ಪದರದ ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ brulee ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ keksovaya ಆಧಾರದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಸೆಂಟರ್ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಫ್ಯೂಚರ್ ಕೇಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲ ಹಂತ ಜಾರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಹಬೆ ಸ್ನಾನದ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಸಮಯ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಲು ಒಂದು ಖಾಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ. ವಾಟರ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೂಪ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಆದಾಯದ ಮಟ್ಟ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು

ಸಂಕೀರ್ಣ ನಿರ್ಮಾಣ ಈಗಾಗಲೇ 180 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಇಲ್ಲ. ಪಡೆಯಲು ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ಅಗತ್ಯ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ 6 ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾದ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ. ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆ ಪದರ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ನೀಡಲು ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಂತರದ ಕೇಕ್ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು ಲಿಖಿತ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಇದು ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ, ಆಗಲಿಲ್ಲ. ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಿರುಗಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಿರಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಶೀತ ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ರುಚಿ. ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಫಿಗರ್ ಚಿಂತಿಸತೊಡಗಿದರು ವೇಳೆ, ಯಾವುದೇ ಆನಂದ ಏನಾದರೂ. ನಾನು ಅನುಕಂಪದ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ? ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲ್ಲವೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು! ಬದಲಿಗೆ ದ್ರವ ಹಾಲನ್ನು ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವೇಳೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಗೆಟ್ ನೋ ವರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಿಳಿಯರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ನೀವು ರುಚಿ ಆದಾಗ್ಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯಿರಿ. , ತಯಾರಿ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಫಾರ್ Keksovaya ಆಧಾರದ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನವು ಜೀಬ್ರಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟ್ರೇಡ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೊದಲ ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವಚನೀಯತೆ ಸೌಂದರ್ಯ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೀಲ್ - ನಿಜವಾದ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶಗಳು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನ ಅಥವಾ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ, ಯಾವುದನ್ನು ತಾಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಸೊಂಟಗಳ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾನೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿ "ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್", ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಾಜೂಕಾದ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಇಡೀ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಶುದ್ಧತ್ವ ವೇಗವಾಗಿ ಬಂದು ಒಂದು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಎರಡು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂದು. ಶೀತಲ ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣದ ಬೆಂಕಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ವೇಳೆ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿ ಎಲೆಗಳು ಆಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಹಳದಿ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಸಲಹೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ವಾಯು ಒಡ್ಡುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚರಂಡಿ ಶಿಫಾರಸು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ, ಅದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ನಿಷೇಧಕ್ಕೊಳಗಾದ. ಮೂಲಕ, ಕಾರ್ಮೆಲ್ ಖಾರದ ರುಚಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಮುಚ್ಚಿ ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ವಾಸನೆಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಇಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಹಾಗೂ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೂಪಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಒಂದು ಆರ್ದ್ರ ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚುಗಳ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಲಿಂಗ ಕಾಮಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

multivarka ರಲ್ಲಿ

ಐಷಾರಾಮಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಸಿಹಿ ಅದರ ವಿವಿಧ ಸೇವೆ. ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಅಂತಿಮ ಮಾಡಿತು ಕೇಕ್ "ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್" (ಸೂತ್ರ "ಮಾಸ್ಟರ್ ಮುಖ್ಯ"), ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮನೆ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು Multivarki ಅದ್ಭುತಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವವರು ಅದನ್ನು ಸುಲಭಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ. ಈ ಸಾಧನಗಳು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಸೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಭವ ಇಲ್ಲ ಸಹ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಅವಕಾಶ. Multivarki ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಗಮನಾರ್ಹ ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯ ಹಾಗೂ ಕರಾರುವಾಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಮನೆ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಕೊರತೆ. ಸೂತ್ರ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಕಂಬಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗ ರಿಂದ ಗಿಂತ ಕಳಪೆ ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಮ್ಮ ಷೆಫ್ಸ್

ಪರದೆಯ ಗೃಹಿಣಿ ನೋಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಬರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಾಸ್ಟರ್ ದರ್ಜೆಯ ಯಾಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯತೆ, ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಾಲುವೆಗಳ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೊದಲ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನಾಗಿ "ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು". ಪ್ರಮುಖ ಎ ವರ್ತನೆ - ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ - ನಮಗೆ ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಹಿಳೆ, ಸಲಹೆಗಾರ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನೋಡಲು ಅನುಮತಿ. ಮತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಮುಖ ಕಲ್ಪಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದಾಗಿ, ಆದರೆ ಜೂಲಿಯಾ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರವಾಗುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಗಮನ ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ ರೆಸಿಪಿ ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಮೂಲ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಂದು. ಉಪಯೋಗಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ 33% ಕೊಬ್ಬು, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಕ್ರೀಂ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಉಡುಗೆ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಾಮ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವಿಗಳು ಸಿಹಿ ತಯಾರು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದೂ ಆಹಾರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಬಳಸಬಹುದು!