ರೆಸಿಪಿ Vergunov: ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪು

ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ Vergunov ನೆಚ್ಚಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು. ಬ್ರಾಂದಿ, ರಮ್ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ - ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಯಾವುದೇ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟ್ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು Vergunov ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಆಗಿದೆ. Vergunov ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ವಿಧಾನವೊಂದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು.

Vergunov: ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಉರುವಲು, ತಯಾರು:

• ಹಿಟ್ಟಿನ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ (ಕೊಬ್ಬು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• 3 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 75 ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರಾಂದಿ 10 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 70 ಮಿಲಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬಾದಾಮಿ 70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುಡುಕಾಡುವ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕರಗಿಸಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಇದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ ಮತ್ತು 10 ಸೆಂ ಬದಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಳಗೆ, ಒಂದು ಕಟ್ ಮಾಡಲು ಅರ್ಧ ಪದರ, ಮತ್ತು ತೆರಪಿನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ತೈಲ, ಇದು Vergunov ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಡಿಮೆ. ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುರುಚಲು ಗಿಡಗಳ ಪೊದೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ತೈಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪ್ ಮತ್ತೆ ಇದ್ದರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ Vergunov ತಿರುಗಿದರೆ. ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಾಕಿ. ಯಾವಾಗ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ವಲ್ಪ ನುಂಗಿ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ, ಒಂದು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಉರುವಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಮೃದು Hrustik

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ Vergunov ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ ಪಡೆದ. ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಯೀಸ್ಟ್ 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮೊಸರು;
• ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಅನೇಕ ಕಲಾ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.

ಪಟ್ಟಿ ಪ್ರಕಾರ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ಮೂಡಲು ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳೇಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಬಿಸಿ ಕೆಫಿರ್, ಆರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಳಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಶೋಧನಾ. ಇದು, ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಿಗಿಟ್ಟು. ಡಫ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, (ಇದು ಅಡುಗೆ ಅವಶ್ಯಕ) ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ನಂತರ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರ Vergunov (ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ). ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಉರುವಲು ಫ್ರೈ: ಈಗ ಇದು ಸಣ್ಣ ಉಳಿದಿದೆ.

ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಳಕೆಯ

ನಾನು Vergunov multivarka ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ;.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• 1 tbsp. ವೊಡ್ಕಾ ಚಮಚ;
• 1 tbsp - 9% ವಿನೆಗರ್. ಚಮಚ.

ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು multivarku ತಯಾರು. ಈಗ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. , ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ ಶೋಧನಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದು ಉನ್ನತ ಏಕಾಂತಸ್ಥಾನವಿತ್ತು, ಮಾಡಲು. ಆಗ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿನೆಗರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

ಫಾರ್ಮ್ Vergunov (ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗೊತ್ತು). ಮಾಡಿ ಆಯ್ಕೆ, multivarku , ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "Multipovar" ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಸೆಟ್ (160 ಡಿಗ್ರಿ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ). ಆಳ-ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದು ಅಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಣ್ಣ ಮರಿಗಳು ಭಾಗಗಳನ್ನು Vergunov.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು appetizing ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರು ರಂದು ರೆಸಿಪಿ Vergunov

ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕುರುಚಲು ಗಿಡಗಳ ಪೊದೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಡೆದ. 250 ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೊತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೌಂಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆರೆತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮತ್ತು ರಬ್. ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಅರ್ಧ ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ ಸೋಡಾ, ಎಂದು, ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್. sifted ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ.

, ಪ್ರಯೋಗ, ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಮ್ಮನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ Vergunov ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.