ರೆಸಿಪಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಇದು, ವೇಗದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತವಲ್ಲದೆ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಂ. ಏಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮತ್ತು ಥರ್ಡ್, ನೋಟವನ್ನು ಕೇವಲ ಸಂತೋಷಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ವಾದವನ್ನು - ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು ಏಕೆಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ವರ್ಣಗಳು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಈ ಲೇಖನದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ನಾವು ಹೀಗೆ ಎಂದು, ದುಬಾರಿ ಏನೋ ಖರೀದಿ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯ:

• ಕ್ರೀಮ್ (1 ಲೀಟರ್). ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಮನೆಯ ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಸಹ 15% 21% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಅಂಗಡಿ ಕಳ್ಳತನ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಜೆಲಟಿನ್. 20 ಗ್ರಾಂ ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೊಕೊ. ಪೌಡರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಕೇವಲ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಕೋಕೋ ಕ್ರೀಂ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು. ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷ, ಗೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ.

ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು

ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ (- 100 ಮಿಲೀ ದ್ರವದ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಈಗ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಊತವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯೆ ಇದು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಮುಂದೆ, ನೀವು, ಒಲೆ ಮೇಲಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಪುಟ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಉತ್ಪನ್ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಸಿಹಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಅತ್ಯವಶ್ಯ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವಕಾಶ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇವಲ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ನಾಶವಾದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಉಷ್ಣತೆ ತೂಕ ತೆಗೆದು ತನ್ನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು ಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಧಾರಕ ಬಳಿಕ ಎರಡು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ರೆಸಿಪಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೊಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾತ್ರಿ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ.

ಮುಂದಿನ ಏನು?

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಎರಡು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡಲೇಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಕೋಕೋ ನಿರ್ಧಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಸಮೂಹ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಕ್ಕೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಜೀವಿಗಳು ತುಂಬಲು?

ಕೆಲವು ತಿಳಿಯಲು ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಾದ್ಯ appetizing ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ. ಈಗ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಗೆ ಮೊದಲ ಪದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಮಯ. ಹೇಗೆ ಇದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು - ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಧಾರಕ ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಪದರ ತೆಗೆದು ಮಾಡಬೇಕು, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯ. ಈಗ ನಾವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಈ ಬಾರಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು 2 ಪದರಗಳು ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೋಕೋ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರೆಸಿಪಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಈ ಸಿಹಿ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳು ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಮೊಸರು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ನೀರಿನ - ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್;
• ಕೊಕೊ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪೀಚ್ - ತಾಜಾ ಇರಬಹುದು, ಅದು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಬಹುದಲ್ಲದೆ - 2-3 PC.

ಹೇಗೆ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ತಿಳಿಯಲು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ, ನಾವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ. ಇಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಏನೂ, ಕೆಲವೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೊದಲ, ನೀರಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೆಲಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು (ಆದರೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ) ನಂತರ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ನೀವು ಘನಗಳು (ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು) ಪೀಚ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ತನಕ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡುವುದು. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ.

ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಇದು, ಹಣ್ಣು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಲು ನೀವು ತುಂಬಲು ಆಯ್ಕೆ ಧಾರಕಗಳನ್ನು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮೊದಲ ಪದರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಕುಶಲ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 50% ಉಳಿಯಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪದರ ಕಂಟೇನರ್ಸ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ತದನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು. ಎಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಘನೀಕರಣ ರವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜೀವಿಗಳು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು.

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಾಯಗಳು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀವು ಲಿಖಿತ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಗೂ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಮಂಡಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೆಲಸ, ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಂ ವಿಷಯ, ಭಕ್ಷ್ಯ ವೇಗವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊತ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ವೇಳೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕನಿಷ್ಠ 3-4 ಬಾರಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬೇಕು.
3. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ರಸ ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶದ ತಿನ್ನುವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಬೀಜದಿಂದ, ಆದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.