ರೆಸಿಪಿ 'ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ Kurnik'

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ Kurnik ಜನಪ್ರಿಯ ವಿರಾಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. Kurnik - ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಪೈ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಇದು ಮಾಡಬಹುದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಜನರಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಥ್ಯ ಆಗಿದೆ.

ಹಂದಿ ನಾವು, Kurnik ಬಳಸಲು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮತ್ತು ದನದ ವೇಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿ, ಅದು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಉತ್ತಮ. ಸಹ ಮಕ್ಕಳ ಹಾಗೆ ಈ ಕೇಕ್, ಇದು ಸುಂದರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉನ್ನತ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೂಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದರ ಸ್ವಾದ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ, ಬಿಸಿಲು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೇಕ್ ಇರುತ್ತದೆ. ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಉಪವಾಸ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಜನರಿಗೆ ಮೂಲಕ Kurnik ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

Kurnik, ಎಂಬ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು, ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ, ರಶಿಯಾ ಮೂಲೆಮೂಲೆಗಳಲ್ಲೂ. ಮರಳು, ತಾಜಾ, ಫ್ಲಾಕಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗೆ - ಹೌದು, ತುಂಬಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ Kurnikov ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ, ಬೇರೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Kurniki ಬಹು ಪದರದ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ಪ್ರೌಢವಸ್ಥೆಗೆ" ಇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ Kurnik ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, Kurnik ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ತಿರುಗಿದರೆ ಒ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ Kurnik

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ tuber ಆಗಿದೆ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಏಳು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೊಸರು - ಒಂದು ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲ, ಡಫ್ ತಯಾರು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗುತ್ತವೆ. , ಈ ಬೌಲ್ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ vzobem. ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನ 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಕಣಕದ ಇರಬೇಕು. ಇಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪಿದಾಗ ಅಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯ , ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟ್.

ಚರ್ಮ ಅಥವಾ slops ಕಾಲಿನ ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಒಣಗಿ ಮತ್ತು ನಾವು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅದೇ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ nashinkuem. , ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಳುಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಎರಡು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಲು, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಭಾಗ ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ರೋಲ್. Kurnik ರೂಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಅಂಚುಗಳ ಆ ರೂಪ, ಬಗ್ಗೆ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೇಣು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಕುಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಡಿಸಿದ ಅಂಚಿನ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಿಕ್ಕದಾದ ತುಂಡು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಪಿಂಚ್.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಳಿದುಬಿಟ್ಟರೆ, ಒಂದು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ಹೂಗಳು ಅಥವಾ ಕಿರುಕದಿರು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ Kurnik ಒಂದು ಸುಂದರ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ಪಡೆದಿದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. Kurnik ಎರಡು ನೂರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ Kurnik ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದು ಎಂದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವಲ್ ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಅಗತ್ಯ. ಯಾವಾಗ Kurnik ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಇದು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಹೊರಸೂಸುವ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆ ಬಿಡುವುದರ salivating ಯಾರು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!