ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ರಹಸ್ಯ

ಯಾರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಈ ಪವಾಡ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ! ಅದರ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ರಂದು ಪುರಾಣ ರಚಿಸಿದರು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳು ಕಂಡುಬರುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಸರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ನಿಖರವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕಾರಣ ಫೈಬರ್ಗಳ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು, ಇದು ವಿಷ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗುಣಮುಖವಾಗಲು ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ಸ್, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ದೇಹದ ಅಸಮತೋಲನ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಅಪರೂಪದ ಖನಿಜಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ಕೊಡುಗೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ನೀವು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅರ್ಥ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಈ ಲೇಖನ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ನಾನು ವಿವಿಧ ವರ್ಗಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡಲು ಬಯಸುವ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ, ನೀವು ರೂಪಾಂತರಗಳ ಒಂದನ್ನು ಆಮಂತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್: ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ. ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಪುಟ್. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರುಚಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು ಹೇಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅಗ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಒಳಗೆ ಕಲಬೆರಕೆ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ,, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇವೆ. ಇದು ಕುಕ್ ವೇರ್ ಸ್ವತಃ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಒಂದು ಸೂಪ್ ಇದು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ಅವಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀವು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಂದ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಖಾದ್ಯ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಕೊಡಬಹುದು.

ತಮ್ಮ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಉದ್ದ ಮಾಡಿದೆ ಬೇಯಿಸಲು ತೋಳಿನ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು (ಪ್ರವಾಸ) ಸೃಷ್ಟಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಇದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆಕ್ಕರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ಅರ್ಧ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ನೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ತೋಳಿನ ಸಹ ಪದರದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವರಿಗೆ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ತೋಳಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸುಮಾರು 200-220 ಪ್ರವರ್ಗ ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಇಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಂದು ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ - ನೀವು ಒಳಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಎಲ್ಲ ನೋಡಬಹುದು. ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 5-7 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಾಪಮಾನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಮಾಲಿಕ ಭಾಗಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ. ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಿರೀಟವನ್ನು ಎಂದು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು

ಹೇಗೆ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಕೇಳಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಸುವ, ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ನೀಡುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿ ಜಾಮ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್ 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ) ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡರ್) ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತನ್ನಿ.

ಫಾರ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (1kg) ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ. ಒಮ್ಮೆ ರಸ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ರಸ ಸುರಿದು ಇದೆ. ರಸ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿಕೆಗಳು (ಕೇವಲ 800 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಇದೆ. ಸಿರಪ್ ಹೀಗೆ ಜೇನಿನಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಣ ರೋಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ರಲ್ಲಿ. ಪೌಡರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಸರಿ, ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ - ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರಸ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ನೀವು juicer ಮೂಲಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ. ರಸ 1 ಕೆಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 10 G 100 ಗ್ರಾಂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ತನ್ನ ಆಮ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು Juicer ಇಲ್ಲದೆ ರಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಪ್ಯುರಿ 1 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ ನಲ್ಲಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಇದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ತಂಪಾದ ತನಕ ಮರೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಈ ಸೌಂದರ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಮಪ್ರಮಾಣದ ತೂಕ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ - ನಮ್ಮ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಮನಿಸಿ.