ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಕೇಕ್: ಪ್ರಾಚೀನ ರಶಿಯಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ದಿನಗಳ

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿ ಅನನ್ಯ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ತುಂಬಿಸಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ದವತೆ, ಎಂದು. ಕೋರ್ಸ್, ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಯೀಸ್ಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್, ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಫ್) ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಇರಬಹುದು. ಕರೆಯಲಾಗುವ, ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇತ್ತರು. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯ ದುಬಾರಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದವು ರಜಾದಿನಗಳು, ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು ಆದರೆ.

ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ರಷ್ಯಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಗಿರಬಹುದು - ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು, ನಾನು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅನುಭವಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಿನ್ನರೂಪ ಬಳಸಬಹುದು: ಹಿಟ್ಟು (. 700 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು (2 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ.). ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ (250 ಗ್ರಾಂ.), ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ., ಆದರೆ ಆಗಿರಬಹುದು). ಕಣಕ - ಮೂಲ ಸಮಸ್ಯೆ, ಮತ್ತು, ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ರೆಡಿ kneaded ಪದರವು ಸಣ್ಣ ಫ್ರೀಜರ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಿ ಹಾಗೂ ದೊಡ್ಡ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ, ತುರಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದು ಪಿಸ್ತಾ, ಹರಿಸಿದರು. ಮುಂದೆ, ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುವುದು 20-25 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಕ್ ಇಂತಹ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಡಫ್ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು (1 ಕೆಜಿ.), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 PC.), ಎ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಂ (200 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (800 ಗ್ರಾಂ.). ಇದು Vanillin (1 ಪ್ಯಾಕ್.), ಪಿಷ್ಟ (30 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (250 ಗ್ರಾಂ.), (500 ಗ್ರಾಂ.). ಮುಗಿಸಿದರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪದರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಾ, ಪಿಷ್ಟ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ (ಕೇಕ್ ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ಯಾಕ್ ತುಂಬುವುದು - ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸಲು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ. ಭರ್ತಿ ಸಮವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೆಯಾದ್ದಾಗ, ಉರಿಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ browned, ಇದು, ಚಹಾ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ದವತೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು (250 ಗ್ರಾಂ.), ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ.), ಕೇನ್ ಸಕ್ಕರೆ (300 ಗ್ರಾಂ.), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (2 PC ಗಳು.). ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಆರೈಕೆ (60 ಗ್ರಾಂ.), ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು (50 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ (500 ಗ್ರಾಂ.). ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಈ ಕೇಕ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬರಿದಾದ ಹಾಗೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು. ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆ (ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ) ಒಂದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸುವ ಬಾದಾಮಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅರ್ಧ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ - ಲೇ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೇಷ ಬೆರ್ರಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಕ್ಕಾಲು ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಇದು, ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ದಯವಿಟ್ಟು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.