ರಲ್ಲಿ multivarka 2 ತಯಾರಿಕಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಪೈಕ್

multivarka ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಪರ್ಚ್ - ಇದು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪೈಕ್ multivarka ರಲ್ಲಿ: aspic ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಟೇಸ್ಟಿ 10 ಬಾರಿಯ ಫಾರ್ ಮೊರಬ್ಬದಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ , ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಪರ್ಚ್;
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಲವು ಕಾಳುಗಳು ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಚಿಗುರುಗಳು;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ;
• ರೆಜಿಯಾ ಬಣವೆ (ಸಂಪುಟ 30 ಮಿಲಿ);
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಜೆಲಟಿನ್ (30 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ತಿರುಗಿ ಆಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ವಾಶ್ ಪರ್ಚ್, ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಇದು ದನದ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. multivarochnuyu 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವಳ ಮೂಳೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮೀನಿನ ಹಾಕಿ ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ (ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ "ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" ಅಥವಾ "ಸೂಪ್" ಕುಕ್.

2 ಹಂತದ

multivarka ಬೇಯಿಸಿ ಪರ್ಚ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ನಿಂಬೆ ಪಟ್ಟೆ ರವರೆಗೆ. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಂಡಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಜೆಲಟಿನ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನಿಮಿಷಗಳ 20. ಇದು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬೇಕು ಬಿಡಿ.

3 ಹಂತದ

Fillets, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ತುಣುಕುಗಳು ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಭಾಗಿಸಿ. multivarku ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು.

ಹಂತ 4

ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಮಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಮೀನು ಸಾರು , ಜಿಲ್ಯಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹೋಲ್ಡ್, ನಂತರ ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫಿಲ್ಟರ್.

ಹಂತ 5

formochkam ಲೇ ಪ್ರಕಾರ ಧಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನು, ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ತಂಪಾದ, ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ಒಮ್ಮೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು.

multivarka ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರಲ್ಲಿ ಪೈಕ್

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ನದಿ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ multivarka ರಲ್ಲಿ ದನದ ಪರ್ಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಕರ್ ಫಾರ್ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ (ಸುಮಾರು 5 ದಳಗಳು);
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದೆರಡು;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ (4-5 ಕಾಯಿಗಳು) ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಕಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

, ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಆಹುತಿಯಾಯಿತು. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೀಸನ್. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಫಾರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ, ಚರ್ಮ (ಈ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತ ಮಾಡಲು) ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೊಚ್ಚು. multivarka ಕಾರ್ಯ ಒಡ್ಡಲು "ಬೇಕಿಂಗ್." ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಅವರಿಗೆ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" ಹೊಂದಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆ - ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ತಯಾರಿಸಲು" ಸಮಯ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಬೇಯಿಸಿದ multivarka ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಚ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಹೋಲಿಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮೀನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಫಾರ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ ನೀಡಲು, ಸಾಸ್ ಪುಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.