ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಮಾಂಸ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ತುಂಬು
ಇದು ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಗೆಳೆಯರೊಂದಿಗೆ ಕಣಕದ ಅಲ್ಲಿ, ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀನೀ ಮಂಕು ಮೊತ್ತ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ khinkali ಇಟಾಲಿಯನ್ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಲು ಸುತ್ತಿ - ಆದರೆ ತತ್ವ ಸಿದ್ಧತೆ ಆಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆ ಸುಲಭ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಫಾರ್ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಸಭರಿತ ತುಂಬುವುದು ಪಡೆಯಲು ತಿಳಿದಿದೆ ಅಲ್ಲ. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ
ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇರಬೇಕು - ಇದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ತುಂಬು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಸಾಧ್ಯ: ಅಣಬೆ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ - ಮಾಂಸ. ಈಗ ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಇದ್ದರೂ ಒಂದು ದೈನಂದಿನ ಊಟ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ತುಂಬು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ತುಂಬುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು, ರಸವತ್ತಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಇರಬೇಕು. ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಗಳಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಾವು ಈಗ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿ ಔಟ್ ನಿಮಗೆ ವಿವರಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ತಮ ತುಂಬುವುದು ಮೊದಲ ಸ್ಥಿತಿ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾದ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಮಾರಾಟ. ಇದು ಒರಟು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಬಲವಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಲೂಟಿ ಇದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಮಾಂಸದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ. ಸಾಕಾರ - ಹಂದಿಯ ಮತ್ತು ದನದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ವೇಳೆ. ನೀವು dumplings ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷ ಸ್ವಾಯತ್ತತೆ ಆಗಿದೆ.
- ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಪೂರಕ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಫಾರ್, ಅಂತಹ.
ಸರಾಸರಿ ತುಂಬುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾದ: ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಂದಿಯ ಮತ್ತು ದನದ - ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಯ - ಒಂದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಲವಂಗ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪಿಂಚ್ .
ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್
ನೀವು ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಉತ್ತಮ ಭರ್ತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿ ದನ, ಕುರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಅಸಾಧಾರಣ ತಾಜಾತನವನ್ನು. ಆಯ್ಕೆ ದನದ ಕರುವಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಂತರ ಕಣಕದ ಕೋಮಲ. ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಇದು ಅಡುಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯ ತೆರಳಲು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಂಸದ ಅದೂ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಒಮ್ಮೆ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - 350 ಗ್ರಾಂ, ಕುರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ ದನದ - 550 ಗ್ರಾಂ.
ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಅಡುಗೆ
ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ ನಮ್ಮ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಖಾಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಲೆ, ಮತ್ತು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ. ಮೊದಲ chesnokodavku ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಎರಡನೇ ಕಟ್ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿತು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಪಡೆಯಲು ಕೊಚ್ಚಿದ. Solim ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ, ತನ್ನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು - ಮೊದಲ ರಹಸ್ಯ - 150 ಮಿಲಿ - ಕ್ರೀಮ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಾಂಸ ಎರಡು ರೀತಿಯ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ತುಂಬು
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಇತರ, ನೇರ ಇರಬೇಕು - ದಪ್ಪಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ. ಇಂದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ dumplings ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೂರು pelmeshey ಎಲ್ಲೋ ಕಾಲ ಬೇಕು: ಹಂದಿ 300 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು, ಅದೇ - ಚಿಕನ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ - ಮಸಾಲೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣವಿರಬಹುದು.
ರೆಸಿಪಿ ಕಣಕದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ
ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಉಳಿದ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಮತ್ತು dumplings ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕಲಿಯಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಠಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ ರಷ್ಯಾದ ಕಣಕದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾತೆಗೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, 250 ಘಟಕಗಳು ಮಾಡಲು, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಭಾಗವಾಗಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು. ಇದು ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಂದಿಯ ಮತ್ತು ದನದ 0.8 ಕೆಜಿ, ಈರುಳ್ಳಿ 400 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ dumplings
ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಕೆಲವೇ ಇವೆ. ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ - ಪ್ರತಿ Housewife ತಿಳಿದಿರುವ ಮೇಲಾಗಿ, ಮಾಡಲು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ತರಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಪೂರ್ತಿ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ.
Similar articles
Trending Now