ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ - ಅದೇ ವಿಷಯ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ. ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ - ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ "ಟೆಕ್" ಆವಿಷ್ಕಾರ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ - ತಾಂತ್ರಿಕ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿಯ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ಹೊಸ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು ಬಹಳ ಪ್ರಕೃತಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ಒಂದು ಸರಳ ವಿದ್ಯಮಾನ.

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕಟಣೆಯ ದಿನಾಂಕ ಉದ್ದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಆಧುನಿಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಹುಡುಕಲು ಈ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಗೆ ... ಅಸಾಧ್ಯ! ಆ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದು ಏನೋ ಚೀಸ್, ಆದರೆ ನೋಡಲು ಬರಿಗಣ್ಣಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಜೊತೆ. ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಿರತೆ ಆದರ್ಶ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಕೊನೆಗಾಣಿಸಿದರು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಘನ ಗ್ರೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದು. ಈ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಬಯಸಿದರು ಇದೆ. ಅರ್ಥಾತ್, ಒಂದು ಘನ ಅಡಿಪಾಯ ತಯಾರು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲು ವಿಶಾಲ ಮಾರಾಟ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಚೀಸ್, ಅಡುಗೆಯವರು, ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ gourmets ರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕನಸು. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಚಿತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ವಿಧಾನವು 1911 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಇದು ನಂತರ, ಯಾರಾದರೂ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಐಡಿಯಾ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನಿಖರವಾಗಿ ದ್ರವ ಕರಗಿದ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಜನಿಸಿದರು. Slavyane ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಇಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧ, ಮತ್ತು, ಆಲಸಿ ಮನೆಯವರಲ್ಲಿ. ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ.

"ಸಂಭಾಷಣೆ" ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ನೊಂದಿಗೆ - ವೇಗ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹೀರುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಫಾರ್ ಸೂಪ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ನಾಳೆ ಏನೂ ಬಿಟ್ಟು ತಯಾರಿ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಇರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಸೂಪ್ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಚೀಸ್ (ಕೂಡಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ) ಕನಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ: ಇದು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕಡಲ, ಮಾಂಸ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ.

ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದ್ದರೂ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ, ಮಾಡಲೇಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೀರು ತುಂಬಿದ (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಸೂಪ್ ಪುಟ್ ಹಲ್ಲೆ ಚೀಸ್ ಆಫ್ ಸ್ವಿಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮೊದಲು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳ.

ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ಪೂರಕ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ - ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಸುಂದರ, ಮತ್ತು ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ!

ಸರಳ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

"ಫ್ರೆಂಚ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ - ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಸಾರು ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕರಗುತ್ತವೆ ಇದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ.

ಸೂಪ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಂದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೂಪ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಲ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಲವು ಊಟದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತರಲು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

"ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ" ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ - 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ಮಧ್ಯಮ, ಅಕ್ಕಿ 40 ಗ್ರಾಂ, 1 ಚೀಸ್ "ಅಂಬರ್" (ಎರಡು ಇರಬಹುದು), ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸ್ಟಿಕ್ ನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ತನಕ ಫ್ರೈ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಲು. 12-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಅಡಿಗೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು.