ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್: ಪಾಕ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಡಿಗಳು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದಿದೆ. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಗೆಲ್ಲಲು ಖಚಿತ.

ಅಡುಗೆ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಈ ಸವಿಯಾದ ಸರಳ ತಯಾರು. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆ ತೋರಿಸಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಪಡೆದ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಜೆಲಟಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಬೀಟ್ - 1 ಕಪ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಿಳಿ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು (ಜೆಲಾಟಿನ್ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು) - 80 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು ಕೆನೆ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್? ಮೊಸರು ತುಂಬಿದ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಹಾಸು ಎಂದು ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕರಗಿದ ತನಕ ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಂಬೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಮುಂದಿನ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸಮೂಹ (20 ನಿಮಿಷಗಳು) ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಹರಿಸಿದರು. ಆ ನಂತರ, ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲೋಲ ಅವಕಾಶ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಸರು ಸುರಿದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನ.

ಮೊಸರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು, ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಶೇಷ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಹಾಲಿನ. ಆ ನಂತರ, ಅವರು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಜಿ ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂರಚಿಸಲು ನಂತರ, ಇದು ಹೊರಗೆಳೆದು ಕೇಕ್ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆನೆ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸಭರಿತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವ

ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ, ನಾವು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಇದು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಿಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• 5% ಹರಳಿನ ಮೊಸರು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಿಲೆಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ - 80 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರದ ಫಿಲ್ಲರ್ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಆಳವಾದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಿಂತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಮಿಶ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೊಸರು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ತೀಡಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ, ಜೆಲಟಿನ್ನಂಥ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಹಚ್ಚ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಡಿಲ್ಲ ತನಕ ಇರಬೇಕು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕ್ರೀಂ. ಒಮ್ಮೆ ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮನೆಯ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಇಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಲು.

ಅಡುಗೆ ಹುಳಿ ಕೆನೆಯಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು

ಪದೇ ಪದೇ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು, ಅದು ಒಂದು ಪೈ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭರ್ತಿ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಅದರ ಆಕಾರ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಚೇಂಬರ್ ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಂತರ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕೆನೆ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯ:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಿಳಿ - 1.5 ಕಪ್;
• ತಾಜಾ ಕೆನೆಯಿಂದ 30% ಕೊಬ್ಬು - 1 ಕಪ್;
• ಬೀಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು?

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಲರ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಈ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು ಕೈಗೆಟಕುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% ಫ್ಯಾಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಔಟ್ ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಸುಮಾರು 125 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದರೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ ತನಕ ಒಂದು ಅತಿ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಇದೆ.

ಇದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯ ಭವ್ಯವಾದ ದು ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇದು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಬುಡಮೇಲು ಅಗತ್ಯ.

ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡೂ ಸಿದ್ಧತೆ, ಅವರು ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಪರ್ಕ. ಆ ನಂತರ, ಅವರು ಸುಮಾರು ¼ ಗಂಟೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪ ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ Shortcakes ಅನುಕೂಲಕರ ಆಗಿತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ (ಒಂದು ಗಂಟೆ) ನಿಲ್ಲುವ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೊಸರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಹೆಚ್ಚು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಒಣ ದೂರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಬಳಸಲು ಪಡೆಯಲು. ಅದು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಿಳಿ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ - ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಸಕ್ಕರೆಯ - 200

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ. ಒಂದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಆರಂಭಿಸಲು ನಂತರ ತನ್ನ ಚಾವಟಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು. ಅನಂತರ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸದೃಶ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದಾದ ಸಮೂಹ ಪಡೆದ ನಂತರ ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಉಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹೀಗೆ

ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮೊಸರು ಭರ್ತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭರ್ತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ ತಡೆದು, ಆದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಡಲು.