ಮುಖಪುಟ ತುಂಬುವುದು ಬಾಕ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಹರುಗಳು ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಪೊರ್ಸೈನ್ ಡಯಾಫ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮುದ್ರೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿ ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ಕವಚವನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ನೋಡಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಧ ಯಕೃತ್ತು.
• ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಳಕು.
• ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೃದಯ.
• ಮೂರು ಅಡುಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯದ ಪೌಂಡ್.

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕೊಬ್ಬು ನಿವ್ವಳ, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ನೈಜ ತೈಲ ಮುದ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು, ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೊಳೆತ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನೆಲಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುವುದು, ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಊಟದ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಸಹ ಬಡಿಸುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತೈಲ ಮುದ್ರೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಯವು ಇರಬೇಕು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಕ್ ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು.
• ಎರಡು ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳು.

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಜಾಲರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ

ಮೊದಲು ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಫ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬೌಲ್ ಬೌಲ್, ಸ್ಕೇರ್ಡ್ ಬೇಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಅಂಶಗಳು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೀಲುಗಳು, ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಗಿಸಿದ ತೈಲ ಮುದ್ರೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು, ಕಚ್ಚಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಿವ್ವಳವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಯಕೃತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಯಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭವಿಷ್ಯದ ಮೊಹರುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹರಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿದಂತಹ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.