ಮೀನು ಹೆರ್ರಿಂಗ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಮನುಷ್ಯ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ - ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್ ಕೆಲವು ಸರೋವರಗಳು ಜೀವಿಸುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಒಂದು ವಿಧ. ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅದರ ಹಾನಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ - ಲೇಖನದ ಮೀನು ಹೆರಿಂಗ್ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವರಣೆ

ಮೀನಿನ 20 ಸೆಂ ಉದ್ದದ ತಲುಪಿ ತನ್ನ ತೂಕ 25-50 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ 37.5 ಸೆಂ ಬೃಹತ್ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಇವೆ ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ 1.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ 1959 ರಲ್ಲಿ ಫಿನ್ಲಂಡಿನ ಕೊಲ್ಲಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೀನುಗಾರರು ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದರು ದೊಡ್ಡ ಹೆರಿಂಗ್ ತೂಕದ.

ನೋಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕಶೇರುಖಂಡಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಗಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿರುವ. ನಾನು ಉದ್ದನೆಯ ದೇಹ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮತ್ತೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್.

ವಿದ್ಯುತ್ ಪೂರೈಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, zooplakton, ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ನೀರಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹಿಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸಲು 11 ವರ್ಷಗಳ (ಸರಾಸರಿ 7-8) ಬದುಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ವಯಸ್ಸಿಗೆ 2-3 ವರ್ಷಗಳ ಲೈಂಗಿಕ ಪ್ರೌಢತೆಯನ್ನು. ಅವರು ವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದಡದ ಹತ್ತಿರದ ಘನ ನೆಲದ ಮೇಲೆ vymotyvaya ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 10.5 ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಸುಧಾರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ದೂರ ತೀರದಿಂದ ಸಮುದ್ರದೊಳಗೆ ಆಳವಾದ ಈಜಿದನು.

ಕ್ಯಾಚ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹೆರಿಂಗ್. ನಿವ್ವಳ, ವಿವಿಧ ಬಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಸುಬಲೆಗಳು ಮೀನು ಹಿಡಿದು. ಕ್ಯಾಚ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿತ, ಇತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಮಾರಾಟ (ಮೀನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats" ಗಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗಿರುವ) ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು - ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಗುರುತಿಸಲಾಗದ ಮೀನು ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮತ್ತು ಫಿನ್ನಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವೀಡನ್ ನಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಋತುವಿನ ಸುರ್ ಸ್ಟ್ರಾಮಿಂಗ್ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಹುಳಿ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್,. ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಂತರ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಅದೇ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಣುವ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಸವದ ಆತಿಥ್ಯ ಎಂದು ಮೆಚ್ಚುಗೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ sprat ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಆಹಾರ, ಇದು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅವೇ.

ಹೆರಿಂಗ್: ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು

ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಇಂಧನ ಮೌಲ್ಯವಾದ ಇದು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು, ಸುಮಾರು 125 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಅದರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕೊಬ್ಬು 74.2% ಆಫ್ 25.3% - ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉಳಿದ 0.5% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸೇರುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತವೆ ದೇಹ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ.

ಹೆರಿಂಗ್: ಲಾಭ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಒಮೇಗಾ 3, ಹಾಗೂ ಯಾವುದೇ ಇತರ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಾನಿ. ಅವರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಇವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು: ವಿನಾಯಿತಿ ನರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಒತ್ತಡ ಕಡಿತ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕೊಡುವುದರ, ಒತ್ತಡ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಗಮನ ಸುಧಾರಿಸಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಮ್ಲಗಳ ಭ್ರೂಣದ ಆರಂಭಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ತಾಯಿಯ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಗುವಿನ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ಲೇ. ಟೀನೇಜರ್ಸ್ ಅವರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಯದಿಂದಾಗಿ (ಮೊಡವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು) ಸಹಾಯ ಏಕೆಂದರೆ, ಈ ಆಮ್ಲಗಳ ಇರುವ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೀಲುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಒಮೆಗಾ -3 ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹಾನಿ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬಳಸಿದರೆ ವೇಳೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ ವೈಫಲ್ಯ ಜನರಿಗೆ ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಹಾಗೂ ಹೆಚ್ಚು ರಕ್ತದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ Salakaya ಗಂಧಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಅನೇಕ ಬೃಹತ್ ಹಾಗೂ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಹಾಗೂ ತಾಮ್ರ ಫ್ಲೋರೈಡ್ ರಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು A, ಬಿ 1, B2, ಸಿ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಿನ್ನುವ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಹಾಗೂ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮೀನು ಶಿಫಾರಸು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರ ನಂತರ ನೀವು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಔಟ್ ಹಾಕಬಹುದು. ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಉಳಿದ, ನೀವು, ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಯರ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮೀನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಎರಡೂ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ

ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ನಂತರ, ಧೂಮಪಾನ ವೇಳೆ ಹೆರಿಂಗ್, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಇದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಬಣ್ಣ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ, ಇದು ಕೌಂಟರ್ ಮೇಲೆ ಹಳಸಿದ ಎಂದರ್ಥ, ಅದರ ಮೀನಿನಂಥ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇರಬೇಕು. ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನಿನ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲುವಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೆರಿಂಗ್, ಸಣ್ಣ ಹಾಗೂ ಸರಳ ರೂಪ, ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೂ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಅದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಖರೀದಿಸಲು.