ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್: ಅಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು, ಹೇಗೆ, ರಿಯಲ್ ಬಳಸಲು

ವೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. , ಇದು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯತಃ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿ ವೈನ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕೋಟೆಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ವಿವರಣೆ

ವೈನ್ ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ, ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಗಳಿಸಲು, ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ಬಲವಾದ, ಗಣ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬಳಸಿ. 18 ಡಿಗ್ರಿ ಅಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಕಾಡು ತಯಾರಿ - ಸುಲಭ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆದರೆ ಸಂಭವನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣ 14 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆರಂಭಿಕ ವಸ್ತುವಿಗಿಂತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಋತುವಿನ ಹಣ್ಣು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅದೇ ವರ್ಷದ ಆರಂಭಿಕ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ನೀವು ಒಂದು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ. ನೊವೀಸ್ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ BREWER ಈಸ್ಟ್, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಯಾವುದೇ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಪ್ಪನ್ನು, ಇದು ತಪ್ಪೆಂದು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ನೀವು ಸಹ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಸಲಕರಣೆ ಮತ್ತು ಕಂಟೈನರ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಷಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ತಳಿಗಳ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫೈನ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ವೈನ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವಿಧ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಪದ ಅದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ದ್ರವ ಸ್ವತಃ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೀಗೆ ವರ್ಟ್ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ 30 ಜಾತಿಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.

ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿದ್ದ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವೃತ್ತಿಪರರು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು vystaivaniya ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ಈ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ರಚನೆಯಾದಾಗ ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಾರ ವೇಗವನ್ನು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕಾರಣ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ

ವೈನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ಇರಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ನೀವು ಬಯಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು? ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳಲು ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ವಸ್ತು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹುದುಗಿಸುವ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು 2 ಉತ್ತಮ ಕೈತುಂಬುವಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ನೀವು ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೋ. ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುರುತಿಸಲು? ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಹ ಬಾಲ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಿದರು, ಒಣಗಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಘನ, ನೀಲಿ ನೇರಳೆ ವರ್ಣ, ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣಯುಕ್ತ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಹಾಫ್ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಣ್ಮರೆ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ ಆಗಲು ಸಿದ್ಧ ಪರಿಹಾರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಶಸ್ ಇದು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಬಾಟಲ್ ಕುತ್ತಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಯೋಗ್ಯ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆದು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಮಾಡಲಾದ ಸುರಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಹಾರ. ಕವರ್ಡ್ ಬಾಟಲ್ ಅಂಗಾಂಶ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಕೂರಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಧಾರಕದಿಂದ 2/3 ಇರಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದು ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪುಟ್ ಸೂರ್ಯನ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಕ್ಷೋಭೆಗೊಳಗಾದ ಪರಿಹಾರ.

ಒಂದೆರಡು ದಿನ ನಂತರ ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, 6-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಿಂದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ಆರಂಭಿಸಲು. 10 ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ಅವಧಿಯ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹಳೆಯ ಬಿದ್ದ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಅದೇ ಸೂತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಮೂಲಕ ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ, ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟ. ಈ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ವಿಶೇಷ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ಹುದುಗುವಿಕೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮದ್ಯಸಾರಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈನ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮೂಡಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ 10 ದಿನಗಳ ಅಡುಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಆರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ರಕ್ತದಿಂದ ಕೆಂಪೇರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಬುಷ್ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ಗುಂಪೇ ರಂದು. ಅವರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಇಲ್ಲ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೊಣೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕಳಿತ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 2 ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ವಾಯು ಹಾದುಹೋಗುವ ಆದ್ದರಿಂದ ಹತ್ತಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಒಂದು ಪ್ಲಗ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ 4 ದಿನಗಳ ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ ನಂತರ, ಅವರು ಕೇವಲ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇವು ಯಾವುದೇ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕರ್ರಂಟ್ ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು, ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ರಾಸ್ಪ್, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಇರಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ - ಅವರು ತೊಳೆಯುವುದು ಇಲ್ಲ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಅಗತ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ ಕೇವಲ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇವೆ.

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು 2 ಕಪ್ಗಳು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೀರು 1 ಕಪ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ, ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಫಾರ್ ಹಡಗಿನ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ತುಂಬಿದ ಇದು ಬ್ಯಾಂಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಸಿಹಿ ಪರಿಹಾರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹತ್ತಿ ಪ್ಲಗ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಕುತ್ತಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸ, ಈ ವಿಧಾನ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮೂಲಕ ಸಹ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 4 ದಿನಗಳ ಹಾಕಲು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೇಗೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅವರು ಫಿಟ್ ಕೇವಲ 10 ದಿನಗಳ ಎಂದು.

ಬಳಕೆ

ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ವೈನ್, ಈಸ್ಟ್, ವೈನ್ ಕೂಡಿಕೊಂಡು 18 ಡಿಗ್ರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ವೈನ್ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ, ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ. ಸಿಹಿ ವೈನ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ 5 ಲೀಟರ್ ವೈನ್ ಯೀಸ್ಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ - ಒಣ ಫಾರ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು - ಇದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ಬಳಕೆ ವೈನ್, ಈಸ್ಟ್, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು 10 ದಿನಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಅಗತ್ಯ. ಗೆ ಪಾನೀಯ ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಹೊಂದಿತ್ತು, ಹುದುಗುವಿಕೆ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಠಡಿ ಸ್ಥಿರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸಾರ ಇರಬೇಕು.

ಸಕ್ರಿಯ ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವರ್ಟ್ ವೈನ್ ಕೋಟೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತರುವಾಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯ ಆನಂದಿಸಲು 1.5-2 ತಿಂಗಳ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯ ಪಡೆಯಲು.