ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ತಿಳಿಯಲು ಎಲೆಕೋಸು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಎಲ್ಲರೂ ಗೊತ್ತು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿವಿಧ ತಿರುವುಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೆಲವು ಆದ ರುಚಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಫ್ರೈ ವೇಳೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಡಿಮೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ.

ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ಮಾಂಸ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಹಿಂದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹುರಿದ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುಟ್. ಅವರು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುವು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇವೆ. ಪೀಲ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಈಗ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಥಿಂಗ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ನಂದಿಸಲು ಹೇಗೆ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಊಟ ತನ್ನಿ.

ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಸದೇ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ನಂದಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವೀಲ್, ಅಥವಾ ಹಂದಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೂಕ್ತ. ಮಾಂಸ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.

ಇಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೋಳು ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರೆಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಲ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಸೇಜ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಸೆರೆಯಾಳುಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು, ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ.

ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಎಲೆಕೋಸು ನಂದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಎರಡು ಸಾಧಾರಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್.

ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಪಾರು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲದ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ. ಮುಖಪುಟ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸು, ಇದು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದೊಡ್ಡ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಲಾಮಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಏರಿತು ನಡೆಯಲಿದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸರಿ ಇಡೀ ಸಮೂಹ ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗೆ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ತಮ ಇದು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕಟಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಬಹಳ ನವಿರಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನೀಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ಕೋಳಿ ನಾಲ್ಕು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಟಿ ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು, ತೊಳೆಯುವುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂದಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಕ್, ಮೇಲಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾತ್ರ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮರಳಿಸಿ. ಇದು ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ, ಕವರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ರಂದು ಕಳವಳ ಪುಟ್. ಇದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ರಿಂದ ಬೇಗನೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಮೃದು, ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನಾವು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಕೂಡಲೇ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಂದ ಸಮಯದ. ಸುವಾಸನೆಯು ಎಲೆಕೋಸು ರಸ ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಬೆರೆಯುವಿಕೆಯ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಜೊತೆಯಾಗಿ, ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಎಲೆಕೋಸು ನಂದಿಸಲು ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲು ಒಂದು ವಿಷಯ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುಂದರ, ಅಪ್ರತಿಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ.