ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕೆಫಿರ್: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ. ಒಂದು ಔಷಧಾಲಯ ಹುಳಿ ಕೆಫಿರ್

"ನೀವು, ಉತ್ತಮ ಏನಾದರೂ ಬಯಸುವ ನೀವೇ" - ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಅನೇಕ ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಯೋಜನೆ ಓದಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಈ ಆಲೋಚನೆ ಮುನ್ನಡೆದರು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರಗಳು ಇಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬದಲಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವೇ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಅರ್ಥ ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಹುಡುಕಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಕೇವಲ ಹೇಗೆ? ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉತ್ಪಾದಕರಂತಲ್ಲದೇ ಅವರ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರವೇಶ ಮಾಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಆಧುನಿಕತೆ" ಉದ್ದ ಮುಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತ, ಹೊಸ ಪೋಷಕರು ಈ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈ ಕೇವಲ ಒಂದು. ಇದು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಳಸಿ ಹುಳಿ ನೆಲೆ ಮೊಸರು ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಗ್ಗೆ

ಮೊದಲ ನಿಖರವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಮೌಲ್ಯ ಏನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಳೆಸಿದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಇದು, ಒಮ್ಮೆ ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಂಚುವಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು - ಇದು ಮೊಸರು ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾನೀಯ ಕೆಲವು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಆ ಮೂಲಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯ ಮಾನವ ಅಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅವರು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯ ಹೀಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು, ಪಾತ್ರವನ್ನು. ವಿಷ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ಏಕೆ ಎಂದು. ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿನಾಯಿತಿ ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಮೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗು

ಇಂದು ಫಾರ್ಮಾಸಿ, ಕಿರಾಣಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಫಾರ್ ಕೋಲಾಹಲದ ಮಾರಾಟ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಒಂದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಯಾರು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೋಲಾಹಲದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಒಣ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಡಬಹುದು. ಖರೀದಿಸಲಾದ ಹುಳಿಯಿಂದ ಅವರು ಮೊಸರು, ಆದರೆ ಇತರರ ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿವಿಧ ತಯಾರು ಬಳಸಬಹುದು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ , ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಲು.

ನೀವು ಮನೆ ಸಿದ್ಧ ಕೆಫಿರ್ ಹೊಂದಿವೆ?

ಹುಳಿ ಕೆಫಿರ್ - ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಒಂದು ವಸಾಹತು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ ಮೊಸರು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ಮಾಡಲು. ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಲೀಟರ್, ಮತ್ತು 40 ಡಿಗ್ರಿ ತಂಪು. ಹಾಲು, ಮನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಶಾಪಿಂಗ್ ಅದು ಮುಖ್ಯ ಅಲ್ಲ. ನಂತರ, ಮಜ್ಜಿಗೆ 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮುಗಿಸಿದರು ಸೇರಿಸಬಹುದು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಕಟ್ಟಲು. ಮೊಸರು ಈ ಕೋಲಾಹಲದ ನೀವು ಯುವ ಏಕದಿನ ಮನೆ ಮೊಸರು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ತಿನ್ನುವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮತ್ತು ಘನ ಮೊಸರು ಕೇವಲ 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಒಂದು ವಾರದ ಒಳಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಂದು ಹುಳಿಯಿಂದ ಮಾಹಿತಿ ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ರೆಡಿ.

ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಅಂಗಡಿ ಕಳ್ಳತನ

ಮೊಸರು ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ ವ್ಯಾಪಕ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವನನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಎಂದು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ ದೃಷ್ಟಿ ಜೀವಂತವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ಹೇಗೆ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ನೀವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜೀವಂತವಾಗಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ. ತಯಾರಕ ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ "ಸುಪ್ತ" ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅವರಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಬರಲು ಒಮ್ಮೆ, ಅವರು ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಈ ಅನುಕೂಲಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು, ಯಾವಾಗಲೂ ಹರಕು ಕೆಲಸ. ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದಾಗಿದೆ ಇಂದು «ವಿವೊ ಮೊಸರು ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿವೆ." ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚನೆಗಳು, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ 3 ಲೀಟರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಆಗಿದೆ ಸೀಸೆಯನ್ನು. ಇದು ಮೊದಲ 40 ಡಿಗ್ರಿ ತಂಪಾದ, ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಂಟೇನರ್ಸ್ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ ಇಡಬೇಕು. , ಮೊಸರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಥರ್ಮೋಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ತಂಪಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಅದು ಹಾಲು ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಯುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ ಸಂಭವಿಸಿದ, ಅದು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗಾಗಿ

ಅನೇಕ ಉತ್ಪಾದಕರು ಆರಂಭಿಕ ಮಾರಾಟ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕಾರದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇಂಥ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುಳಿಯಿಂದ ಫಾರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಒಳಗಾಗಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಯಾರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಥವಾ ವೃದ್ಧ ಜನರಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಜನರಿಗೆ ಇಲ್ಲ ಹುಳಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ತಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮತೋಲನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಬಹುಶಃ ನಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಉತ್ತಮ ಅವನನ್ನು ಸೂಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಫಾರ್

ಇದು ನಿರ್ದೇಶಕರು ಅದರ ಗ್ರಾಹಕರ ಚಿಕ್ಕ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಫಾರ್ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಈಸ್ಟ್ ಇವೆ. ಪಾನೀಯ ಸೌಮ್ಯ ಹಾಗೂ ಸೌಮ್ಯ, ಆದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಹೊಟ್ಟೆ ಹಾಗೂ ಲಿಫ್ಟ್ ವಿನಾಯಿತಿಯಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಟೊ ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ವಿಲೇವಾರಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುಳಿಯಿಂದ "Bififit" ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸ್ಥಿರಪಡಿಸುವ. "Atsidolakt" ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಕೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವೇಳೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೈರಿ ಪಾನೀಯ ಅಡುಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೀಸ್, ಅದು ಒಂದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಯ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಹೀಗೆ

ಇದು ಇದು ಸರಕು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ, ಈ ಕೋಲಾಹಲದ ಮೊಸರು ಫಾರ್ ಫಾರ್ಮಸಿ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್ನಲ್ಲಿ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾರಾಟ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಈಗ ರುಚಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ. ಎಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀವು ಈಗ ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು ತಿಳಿದಿರುವ ಕಾರಣ ಮಗು ನೀಡಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಟೇ!