ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬ್ರೆಡ್ ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಚಿಕನ್ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಅಗ್ಗದ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ.
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ: ಮಾಂಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ, ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
- ನಿಂಬೆ - 2/3 ಹಣ್ಣು;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 2/3 ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹುರಿಯಲು).
ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೇವಲ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುವುದಾದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಘಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆದು, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಮಾಂಸದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹೊದಿಸಬೇಕು. ಸ್ತನಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು (13-16 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ) browned ಇದೆ ನಂತರ, ಅವರು ಫೋರ್ಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ತಿರುಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಭಾಗದ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು.
ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಊಟ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲಂಕರಣವು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ). ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು 1/3 ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿಹಿ ಚಮಚವನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸರಸವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
Similar articles
Trending Now