ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಇಚ್ಛಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಯ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು, ಮಾಂಸ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ರಲ್ಲಿ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಅಲ್ಲ! ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಚಿಕನ್ ದನದ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಮಾಂಸ ಮೂಳೆಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಂತರ (ಎಲ್ಲೋ 4 PC ಇರಬೇಕು.) ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳ ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ದನದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾರ್ಡ್ ಆಗಲಿಲ್ಲ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಂತರ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ನೀಡಿ. ಶೀಘ್ರವಾಗಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.

ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ? ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ಮತ್ತು ತುಂಡು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ichor ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗದ ವೇಳೆ - ಸಿದ್ಧ! ಇದು ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತಂಡಕ್ಕೂ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ, ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮಾಂಸ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಅದರ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತೀವ್ರತೆಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ browned ಮಾಂಸ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಒಂದು ರಾಜ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಬಲವಾಗಿ ಕಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ವೇಳೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದನದ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಏಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು? ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತೈಲ plenochka ಸಂಪರ್ಕಿಸುವಾಗ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಹರಡಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಇದು ಹರಿಯುವಂತೆ ಕೋಳಿ ರಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಶೆಲ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಹೀಗಾಗಿ, ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯು, ಮೃದು ರಸವತ್ತಾದ, ಆಗಿದೆ. ಈ ರಹಸ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಗ್ರೀಕ್ ತಿನಿಸು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹವಾಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕಡಲ ಮೇಲೆಯೇ. ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವ ನೀಡಲು, ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ತಾಜಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಪೂರ್ತಿ ನೆನೆದ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು - ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಬಿಟ್. ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದರೂ, ನಾನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯ.

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ನದಿ ಮೀನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಧಾರಣ ಮನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಇಲ್ಲ ಬಳಸಲು. ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮ ನೀಡುವ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಹಳೆಯ ಅಥವಾ peremorozheno ಆಗಿತ್ತು, ಅದು ಇದು ಶಾಲಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು. ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ!

ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಲ್ಲಿ!