ನಿಂಬೆ ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಮ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜಾಮ್ - ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಎಂಬ ಖಾದ್ಯ. ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣದ ನಂತರ ಪಡೆದುಕೊಂಡನು ತನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದೇ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ. ಇಂದು, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಅದನ್ನು "ಜಾಮ್" ಯುಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - "ಜಾಮ್", ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ - "ಕ್ಯೂ".

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು, ಅನೇಕ ಇವೆ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆಲೆಸಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) ಜೊತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಂಬೆ ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಮ್ - ಇದು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಂತರ, ನಮಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು, ನೀವು ಮುಂದೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಕ್ತಿ ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಗ್ಗಿಯ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ರಕ್ಷಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಇದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಿಹಿ ಖಾಲಿ ಬಂದಾಗ, ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಜಾಮ್ - ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರದ ಬಾಲ್ಯದ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಂತಹ ಹೇರಳ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ತಾಯಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ kuporili.

ನಿಂಬೆ ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಮ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು copes. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತುಂಬುವುದು, ತುಂಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಇಂಧನ ತುಂಬು ಮಾಡಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತ ಆದ್ದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಬುದ್ಧಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದ್ದು - ನಿಂಬೆ ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ, ನಂಬಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಒಂದು ಶಾಂತ ನೆರಳು ಹೊಂದಿವೆ!

ಮಾಡಲು ಸೇವಿಸುವ ಮೇರುಕೃತಿ, ನೀರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ 1/2 ಗಂಟೆ ಸೇಬಿನ 2 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 5 ಗ್ರಾಂ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸಿಟ್ರಸ್ ನಿಂದ ರಸ ಹಿಂಡುವ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆ ತುರಿ. ಒಂದು ಬೃಹತ್ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಗ್ಗೆ ನಂತರ, ಫಲಿತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಿಲೋಡ್. ಮುಂದೆ,,, ಸುಮಾರು ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಖಾದ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಕೀಟಾಣು ತೀರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ kuporyat ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಸೇಬುಗಳು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಜಾಮ್.

ಬಾಲ್ಯದ, ನಾವು ನಮ್ಮ grandmothers ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಬೆಳೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಹೇಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯ ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ನೆಲೆಸಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ತ್ವರಿತ ಜಾಮ್, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು "ಓರಿಯೆಂಟೇಶನ್ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎರಡು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಡಿಕೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಘಟಕ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮುದ್ರೆಯೊತ್ತಲಾಯಿತು. ಅಷ್ಟೇ!

ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವ, ನೀವು ಸ್ವತಃ ಮೀರಿಸಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು!