ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮಾಲೀಕ ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಹಸ್ಯ ಅಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಕಡೆ ಬಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ರನ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ತಯಾರಿಕೆ ಮೇಲೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಶೆಲ್ಫ್ ಬಯಸಿದ ಜಾರ್ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು.

ಇದು ಇಲ್ಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ, ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಅನನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೇವಲ. ಅವರು ಅದು ಇಲ್ಲದೇ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೋಟವನ್ನು ಕೇವಲ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು zazharok ಸದಸ್ಯರಾದ, ಆದರೆ ಇಂತಹಾ ವಿಚಿತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ವಾದ ಹಾಗೂ ಕಂಪನ್ನು. ಆದರ್ಶ ರೂಪಾಂತರ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಚೆಗವಕಾಶವಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫಿಲ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರವಸೆ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಹಲವಾರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು - ನೀವು ಎಷ್ಟು ಜನರು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದ ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಎರಡು ತಾಸುಗಳ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ ಈಜು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಬಾಟಲಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು? ಮೊದಲ ನೀವು ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಣವೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ದ್ರವ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 2 ಕಿಲೋ ಸಣ್ಣ 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅನೇಕ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
2. ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಸೂಜಿಯೊಂದರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಒಂದು ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿವು ತಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಸಹಜ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
5. , ಬಿಸಿ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ 1.5 ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಲು.
6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ವಿಶಾಲ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ resealed ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ತಂಪಾದ ತನಕ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಆಗಿರಬಹುದು ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸುಲಭವಾದ, ಆದರೆ ಮಾತ್ರ ದಾರಿ ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಇತರರು ಇವೆ.

ಅಡುಗೆ, ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ ಆರಂಭಿಕ ವಸ್ತು ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಥವಾ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಛೇದನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಸಮಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು, ಸಿಪ್ಪೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಕಲು.
5. ಉಳಿದ ಪುಡಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
6. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಹಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಲೋಹದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನುಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ.

ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇತರೆ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳು ಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಪೀಸಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಆಗಿರಬೇಕು.
3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 20 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಸಮೂಹ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು.