ತಯಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು: ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಝಿಫಿರ್, ಹಾಗೂ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಎಂದು, ಹಳೆಯ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮ್ಯಾಲಿಕ್) pyurirovannoy ತೂಕದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯಿಸುವ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ zaguschivali. ಮತ್ತು ಈಗ ಇದರಲ್ಲಿ ಅಗರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ, ಹಾಗೂ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರಗಳ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಜೆಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುವ ಆಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಗರ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರದ, ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ, ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೇವಿಸುವ ಏಕೆಂದರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಜೊತೆ. ತಕ್ಷಣ "ನಾನು" ಡಾಟ್. ಝಿಫಿರ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರ ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಿಹಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಗಳ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು, ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ - ಇದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತನ್ನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಂದು ಆಧುನಿಕ ಕುರುಚಲು ಇತ್ತು ಸತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಒಂದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಕ್ಷಿಣ ಗಾಳಿ ಒಂದು ಹೊಯ್ಗಾಳಿ, ಸಿಹಿ ರೀತಿಯ, ಏರ್ ತಯಾರು ಅವಕಾಶ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಇದು ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಪಲ್ಸ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಇರಬೇಕು - ತಮ್ಮ ರುಚಿ ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಂಬತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ (ಲೋಳೆ ತಿನಿಸುಗಳ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ) - ಇನ್ನೂ, ನಾವು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ - ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಂ, ಕಾಫಿ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಸೇಬಿನ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅರ್ಧ ಸೇಬಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಗ್ಗೆ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಇದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾವಾಗ ಸೇಬುಗಳು ಬಹಳ ಮೃದು ಎಂದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮಾಡಿ ಅವರು ಚರ್ಮದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೂರ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತಷ್ಟು ರಬ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲೋ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ - ಹಿಸುಕಿದ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ತೂಕ. ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ವೇಗ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಆರಂಭಿಸಲು. ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿಸು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಳ ಹಿಸುಕಿದ ಹೋದಾಗ ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ನಯವಾದ ಬಿಳಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನೀರಿನಿಂದ ಅಗರ್ ಭರ್ತಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ (220 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಾದ್ಯವಿದೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನೆಟ್ಟ zefirok

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವೇಗ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಚೀಲ otsazhivayut ಇದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು, ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ್ದ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಸೇಬುಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುವುದು. ಅವರು ತಕ್ಷಣ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡೋಣ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಶಿಫ್ಟಿಂಗ್ ಕೊಳವೆಗಳ ಚೀಲ. ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಕೆಲಸ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಇದು ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಸಹಾಯಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ roundels ಜೊತೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ರಾತ್ರಿ ಖಾಲಿ ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಂತವಾಗಿ ಅಂಟು ಸುಲಭ - ಅವರು ತೇವ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಜೊತೆ ಕೆಳಗೆ ಉಳಿಯಿತು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.

GOST ರಂದು ಝಿಫಿರ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಗರ್

ಈ ಸಿಹಿ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘ ಹೋದ ಬಾಲ್ಯದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕುರುಚಲು, ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕಳೆದ ಮರಳಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನಾಲ್ಕು ಸೇಬುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಗತ್ಯ ಗ್ರೇಡ್, Antonovka - ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೊಂದಿವೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ದಪ್ಪವಾದ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ಚಮಚಗಳು ಅಗರ್ ಗಂಟೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ನೆನೆಸು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳು, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ pyuriruem. ಸಕ್ಕರೆ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. Vzobem ಬಿಟ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗರ್-ಅಗರ್, ನೀರು, ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವ ತನ್ನಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ನಾನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ದ್ರವ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಏಳು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಚಿಹ್ನೆಯು ಒಂದು ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಆ ತೆಳು ತಂತುಗಳ ಇವೆ. ಸೇಬಿನ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸಿರುವ, ಹಾಗೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀಟ್. ಸ್ವಲ್ಪ ostuzhennoy, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ನಮೂದಿಸಿ. ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು: ಒಂದು ಪೊರಕೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕೆಲಸ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಕೊಳವೆಗಳ ಚೀಲ ಬಿಸಿ ಸಮೂಹ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂತವಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ.

ಬಾಳೆ

ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇಬು ಸಾಸ್ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಎಂದು, Antonovka ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾರು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಧ್ಯಮ ಗತಿಯ ಕುರುಚಲು ತನು ಹೇಳಿದರು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಈ ಸಿಹಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. Pyurirovat ತಿರುಳಿನ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಔಟ್ಪುಟ್ ಕೆಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಕುದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರುವಾಯ ಬಾಳೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದೇ ಮೇಲಿನ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ

ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಮಾಂಸ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮೂಳೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಮೂಹ ಸೆಳೆತ. ಆದರೆ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು "ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ", "FrutoNyanya", "Agusha", "ಥೀಮ್" ನ ಚೆರ್ರಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಸರಣಿ ಸರಳ ಮಾರ್ಗ. ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಗರ್ ಗಿಂತ ಕಳಪೆ ಔಟ್ ಕಮ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೈಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 125 ಗ್ರಾಂ) ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ, ಹುಣ್ಣು. ಟೀಚಮಚ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ನೀರಿನ 75 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿ ಧಾರಕ ಹಾಕಲು. ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ 230 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲತೆ ಜೊತೆ ಏರ್ ಮೋಡದ - ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗರ್ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕುರುಚಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, obesshkurim ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಿರುಳು ರಬ್ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು, ಅದು ಏಕೆಂದರೆ. ಬೆರೀಸ್ - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ನಾವು ಎಂಭತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು Blendiruem ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸೇಬಿನ ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಸಿಹಿ ನಮ್ಮ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಕರಂಟ್

ಪ್ರೊಸಿಜರ್ ಕ್ರಾನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ. ಇಲ್ಲಿ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು (Antonovka, ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್) ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ರಂದು ಪ್ರಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಅಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯನ್ನು, ನೇರಳೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.