ಏಶಿಯಾದ ಆತಿಥ್ಯದ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೌರವಿಸಿತು ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೀರ್ಘ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಕರೆ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ - ಈ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡಿಗೆ, ಪೂರ್ಣ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಅದರ ಜನರು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು, ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಲ ಎಲ್ಲರೂ ಸತತ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಡುಗೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
ಓಸೆಟ್ಟಿಯಾನ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಏನು?
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಣಿಸಬೇಕು ಒಂದು ತುಂಬುವುದು, ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಕೇಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ. ರೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಬೆಸ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದದ, ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ, ಅಂತ್ಯಕ್ರಿಯೆ ಹಬ್ಬದ ತಮ್ಮ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೂಡ ಇರಬೇಕು. ಸಂಖ್ಯೆ ಮೂರು ಭೂಮಿ, ಆಕಾಶ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಮುಂಬರುವ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ದುಃಖ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಿಂದಿನ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಅರ್ಥ.
ರೆಸಿಪಿ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಚೀಸ್
ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - ಭರ್ತಿ ಸುಮಾರು ಯಾರಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೀಸ್, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅಡೈಘೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರೆನಿಟ್ನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈಸ್ಟ್, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಿದ - ಹಿಟ್ಟು, ಈಸ್ಟ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೀಸ್ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ನೀರಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ, ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಚೀಸ್ ಬಲ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಮಾಡಲು? ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ. ಉತ್ತಮ ವೇಳೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಚೀಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಆರಂಭಿಕ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಗೆಲುವಿಗೆ-ಗೆಲುವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಭರ್ತಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂಟು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗುಡ್ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು, ಒಟ್ಟು otsypte ಒಂದು ಕಪ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಶೋಧನಾ. ಯೀಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋರುತ್ತಿರುವ ತಿರುಗಿದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟು dosypaya ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೂರ್ವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಸ್ಪಾಂಜ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು ಬಟ್ಟೆ ಮುಚ್ಚಿದ. ಡಫ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ, ಕುರುಡಾಗಿ ಚೆಂಡನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಪ್ರತಿ. ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಕಣಕ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಕೈಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವುದು ಚೆಂಡನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಮಾರು ಅಂಚುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು "ಚೀಲ." ಸಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಕೇಕ್ ಹೋಗಿ. , ಒಂದು ಗಂಟೆ 250 ಡಿಗ್ರಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.