ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಹೇಗೆ

ಹಸಿರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಇವೆ. ಶರತ್ಕಾಲ - ಕೊಯ್ಲು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಮಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಮಹಾನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸರಿಯಾಗಿ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಇವೆ. ನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲು.

ವಿಧಾನ ಒಂದು - ಘನೀಕೃತ

ಹೇಗೆ ಉಳಿಸಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ? ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಸಿರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಡ್ರೈ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಲ್ ನಂತರ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಜಾಲಿಸಿ. ಈಗ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣ ಇರಬೇಕು. ಹತ್ತಿ ಸೋಲನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆರ್ದ್ರ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆದರೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಟೇಕ್, ಮತ್ತು ಇದು ಹಸಿರು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗೆ ಗಾಳಿ (ಗರಿಷ್ಠ) ತೆಗೆದ, ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಡೆಯಲು ಮಾಡುವಂತಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು, ತೆಳುವಾದ ಚಪ್ಪಡಿಗಳು ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು. ನೀವು ಘನೀಕರಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ಛಿಕ.

ಎರಡನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - zasushka

ಇದು ಸಂಗ್ರಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ಇರಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಹಾಳು ಏಕೆಂದರೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ, ಇಡೀ ಚಿಗುರುಗಳು zasushka. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು zasushka. ಡಿಲ್ ತೆಳು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಟ್ಟು. ನಿಯಮಿತವಾದ ಅಂತರಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಒಣಗಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಹಸಿರು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಒಡ್ಡಲು, ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು. ಒಂದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ಒಣ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ರಲ್ಲಿ, ಚೀಲಗಳು ಒಣಗಲು ಮಾಡಬೇಕು ಕೀಪ್.

ಮೂರನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹುಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕ ಹರಡಿತು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಹ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸುಮಾರು 200 ಹಸಿರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಗ್ರಾಂ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಈ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬೇಕು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಉಪಸಂಹಾರ

ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಈ ಸರಳ ಕೆಲಸ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಒಂದು ಬೌಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು. ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಇದು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್, zagotavlivaya ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಧ್ಯ. ಅನುಸರಿಸಿಕೊಂಡು ನಿಯಮದಂತೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ದ್ರವೀಕರಿಸಲಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆಲಸದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.