ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್": ಚಾಕೊಲೇಟ್ Shortcakes ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್", ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಕಂಡಂತೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ನಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಕೊಂಚ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕೇಕ್ ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಖಾದ್ಯ ನಾಮಸೂಚಕ ನಮಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಾಗ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ "ಪ್ರೇಗ್" ಎಂಬ ಮಾಸ್ಕೋ ರೆಸ್ಟೊರಾಂಟಿನಲ್ಲಿ ನೌಕರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್": ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಕಪ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅರ್ಧ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - schepotochka.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್": ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ವಿಭಾಗಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು schepotochku ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಸಕ್ಕರೆ,: ನಂತರ, ಅಗತ್ಯ ತೂಕದ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸೋಡಾ, ಆಹಾರ (ನಿಂಬೆ ರಸ ನೀಗಿಸುವ), ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಇದು ಪದಾರ್ಥ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂಬ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೋಲಿಸಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್": ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು:

ಈ ಕೇಕ್, ಇದು ಎರಡು ಮಾಡುವ ಇಚ್ಛೆ ಹೊಂದಿದೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಣೆ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಎರಡು ಒಂದೇ ಜೀವಿಗಳು, ಹರಿಸಿದರು. ಈ ಅಡಿಪಾಯ ನಂತರ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ duhovochny ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಇಚ್ಛೆ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯವೊಂದರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್": ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಜಾರ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಇನ್ನೂರ ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ಎರಡು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ಜಾಮ್ (ಸಿರಪ್) - ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಅರ್ಧ ಅಂಚುಗಳನ್ನು;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ಒಂದು ಕೆನೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಫಾರ್: ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಆಫ್ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ: ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ (ಸಿರಪ್) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಫಾರ್: ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಹದಿನೈದು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ spoonfuls ಒಂದೆರಡು ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್": ಸಿಹಿ ರಚನೆಗೆ

ತಂಪಾಗುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಎರಡು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿರಪ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು. ಮುಂದೆ, ಮೊದಲ ಕೇಕ್ tortnitsu, ಗ್ರೀಸ್ ತೈಲ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಎರಡನೇ Korzh ರಕ್ಷಣೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಇದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಂ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಜನ್ಯ, ಮೃದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರ್ವ್ ಮೇಜಿನ ಈ ಕೇಕ್ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಇರಬೇಕು ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಟೀ.