ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕುಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ. ಹಾಟ್ ಸೂಪ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎರಡನೇ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ - ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರೋ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನೋಡೋಣ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಜೇನು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸುವಾಸನೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಜೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೈಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ, ಜೇನು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಕೋಳಿ (ಅಥವಾ ಕಾಲಿನ) 2-3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ (300 ಗ್ರಾಂ) ಸಂಖ್ಯೆ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - ಕೋಶಕ (ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಪುಡಿಯ) ನಿಂದ 2-3 ಸೆಂ;
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಒಂದು ಜೋಡಿ;
• ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಹಲವಾರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಕೇಪರ್);
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸಾರು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು (ನೀವು ಕಾಲುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಪುಡಿ. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಪುಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದು ಆಗಲು, ತೈಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕಲ್ ನಿಲ್ಲಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ವಾಸನೆ ಅದ್ದಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ತಂಪು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್, ಅಲಂಕಾರ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಉಳಿದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರ್ ಬಿಟ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ನವಿರಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದರ ಚುರುಕುತನ ಮತ್ತು ಹುಡುಗಾಟಿಕೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಬಾನ್ appetit!

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲು. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ (ಯಾವುದೇ ಭಾಗ) 500-800 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಸಸ್ಯದ ಹುರಿಯಲು ತೈಲ (50 ಮಿಲಿ);
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ.

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಚಿಕನ್ ತೊಳೆದು ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ. ರುಚಿ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ಪುಟ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒಂದು ಸಾರು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ Haskalah. ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಲೈಸ್. 5-7 ನಿಮಿಷ ತರಕಾರಿಗಳು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, perezharku ರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾಸನೆಯ ರುಚಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸೂಪ್ ಶುಂಠಿ ಹೊಗಳುವರು. ಇದು ಒಂದು perezharkoy ಸಾರು (ಹಿಂದೆ ಹೆರೆ) ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲವರಿಗೆ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ರಷ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನಂತರ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ನಂತರ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಪಕ್ಕಾ ಋತುವಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ

ಕೋಳಿ ಸುಲಭ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಔಟ್ ಪುಟ್. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಚಿಕನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ, ವಿಶೇಷ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬಿಸಿ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸು (ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ). ಜೊತೆಗೆ ಲವಣಗಳ ಫ್ರೈ. ಸಿಪ್ಪೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನೀರು, ಹೊದಿಕೆಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ) ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಮೊದಲು. ಬಾನ್ appetit!