ಕೊಕೊ (ಪಾನೀಯಗಳು): ನಿರ್ಮಾಪಕರು. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ನಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೋಕೋ (ಪಾನೀಯಗಳು). ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊಗಳು ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಮಾನಸಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರು, ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಯೋಗ್ಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕೋಕೋ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರೌನ್ ಚಿನ್ನದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಇಂತಹ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿನ್ನ", ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಬಿಸಿ ಹಾಲು (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ) ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವ ಉಳಿದಿದೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಅಗತ್ಯ, "ದುರ್ಬಲ" ಚಿನ್ನದ-ಒರಟಾದ ಚಿನ್ನ "ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ಮರಳಿ ತರಲು. ನೀವು ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ರಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊಕೊ (ಪಾನೀಯಗಳು) ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಂದಿನ, ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಕೋ ವಿಧದ ಕೇವಲ ಎರಡು ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಲೇಬಲ್" ಆಗಿತ್ತು.

ಸೊಗಸಾದ ಪುಡಿಯ ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪಾದಕರು

ಈಗ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿನ್ನ" ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್", "ಟ್ಯಾಂಬ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಸೋಯಾಬೀನ್", ಉತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪುಡಿ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಕೊಕೊ "ಬ್ರೂಮಿ", "ವ್ಯಾನ್", ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ "ಮ್ಯಾಕೊಕೊಕಲೇಟ್" ಅನ್ನು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರಾಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಲೇಬಲ್" ಸಹ ಇದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪೌಡರ್ಗಳು - ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ನಿಜವಾದ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿನ್ನ", ಕೆಲವೊಂದು ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ ಇರ್ಟ್ಜ್ ಭಾಗಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಂದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿವಿಗಳು ಇತ್ತು. ಈಗ ಕೊಕೊ (ಪಾನೀಯಗಳು) ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಕೇವಲ ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲಾಭದ ಬದಲಿಗೆ, ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಹಾನಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಈ ಪಾನೀಯ ಎಂಡೋರ್ಫಿನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್, ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಕೊ (ಪಾನೀಯಗಳು) ಥೆಯೊಬ್ರೋಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಕೆಫಿನ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಇದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಂಗಾರ" ವು ಒಂದು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮೆಲನಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದು ಶಾಖ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೇರಳಾತೀತ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಚರ್ಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಅತಿಗೆಂಪು ಕಿರಣಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯಗಳು 400 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವವರ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ರುಚಿಗೆ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 20 ಗ್ರಾಂ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್. ತಯಾರಿ: ಶಾಖ ಹಾಲು, ನಂತರ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು "ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್" ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಾರದೆಂದು, ನಾವು ಪೊರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತ - ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು: ಇದು ಕಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ ಕೊಡುವುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು 20 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ, 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಐಚ್ಛಿಕ - ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಸೇವನೆಗೆ, ಕೊಕೊ (ಪಾನೀಯಗಳು) ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿನ್ನದ ಪುಡಿ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಯೊಟಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಬಿ 12, ಬಿ 6, ಬಿ 2, ಬಿ 1, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ.

ಕೋಕೋ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಎಂದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಡಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು "ಫ್ರ್ಯಾಪುಚಿನೋ" ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಕೋಕೋ - ಎರಡು ಚಮಚಗಳು, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಡಬಲ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, 10% ಕೆನೆ - 350 ಮಿಲಿ, ರುಚಿಗೆ - ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ - ಕಪ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿನ್ನ". ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ತುರಿದ ಕೋಕೋ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಾಕಿ ತಂಪಾಗುವ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ "ಕಂದು ಚಿನ್ನದ" ಅಡುಗೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - 30 ಗ್ರಾಂ, ತುರಿದ ಕೋಕೋ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ಲೋಳೆ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದೇವೆ, ನಂತರ ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏಕೆ ಕೊಕೊ, ಅದರ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು

ಕೊಕೊ (ಪಾನೀಯಗಳು) ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು. ಅದರ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಅಜ್ಟೆಕ್ಗಳು, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದರು: ಕೆಲವೊಂದು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊದಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು "ಚಾಕೊಲ್ಟ್" ಎಂಬ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ನಿಜವೋ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂಟೆಝುಮಾದ ಇಂಕಾಗಳ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಪ್ರತಿದಿನ 50 ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದಿದ್ದನು, ಬಹಳಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಅಜ್ಟೆಕ್ಗಳಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿತ್ತು, ಇದು ಬಹಳ ಕಾಲ ಕೋಕೋದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿತ್ತೀಯ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಚಿನ್ನದ" 500 ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಗುಲಾಮರನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಸ್ಪೇನ್ ನ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು, ತಮ್ಮ ರಾಜನಿಗೆ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿನ್ನ" ದ ಫಲವನ್ನು ತಂದರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಟೆಕ್ಸ್ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆಂದು ತಿಳಿಸಿದರು. ಬಹಳ ಕಾಲ ಅವರು ರಾಜರ ಸವಲತ್ತು. ಆದರೆ 150 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಕೋಕೋ ಯುರೋಪ್ನ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಯಿತು. ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಹೆಸರು ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಕಂದು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಈ ಪುಡಿ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಕೋಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಪುಡಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಅದು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಧೂಳಿನಂತೆ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಸರಳ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗಿವೆ: ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಚಮಚಗಳು, "ಕಂದು ಚಿನ್ನ" - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು - ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ, ಹಾಲು - 11 ಮಿಲಿಲೀಟರ್. ಒಂದು ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ಕಚ್ಚಾ. ನೀವು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.