ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಹಂದಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮೆನು ವಿತರಿಸಲು ಬಯಸುವ. ನೀವು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಈ ಹಂದಿ. ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತವಾಗಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧತೆ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತ ದನದ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಕ್ಯೂ ಫಾರ್. ಮಾಂಸದ 1 ಕೆಜಿ ಹಾಗೂ ಒಣ ಮಾಡಬೇಕು ಕ್ಲೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಣ ಹಾಗೂ.

ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಅಭಿಧಮನಿಗಳು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಗಮನ ಪೇ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಿನಿಸನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವ ವೇಳೆ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಒಣಗಿದ ರಕ್ತ ನೋಡಿದರೆ, ಅದರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ

ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಂದಿ ಇನ್ನೂ ಹೋರಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಲ್ಲ .ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಡೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪ 1.5 ಸೆಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತುಣುಕು ದಪ್ಪ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಗಳು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡಿದಾಗ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಮ್ಮ ಋತುವಿನ ಮಾಡಿ. ಫಲಕಕ್ಕೆ ಚಾಪ್ಸ್ Shift. ಈಗ ಅವರು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಉಂಟಾಗಿದೆ, ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಸಾಕಷ್ಟು ಎರಡೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ತುಂಡು ಮೇಲೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್

ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸರಸ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಫ್ರೈ 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಡೆಯಲು. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಕ್ರೀಮ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ 250 ಮಿಲೀ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 1 ಸಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಹೀಗೆ. ಮರಣ. ಈಗ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬರ್ನರ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಭಾಯ್ ಲೆಟ್.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು (ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯ) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನಂತರ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಗೆ ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಂ ತರಲು, ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಅಭಿರುಚಿಯ ತಿನಿಸನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ನಂತರ, 220 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಂತೆ ಆದರೆ, ಚಾಪ್ಸ್ ಸಮವಾಗಿ ಒಂದು ಸುಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್.

ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಳೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿತ್ತು, 1 tbsp ಸೇರಿಸಲು. ಸಾರು.

ಈಗ pritrusite ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಕವರ್. ಮಾಂಸ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸುವ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಾಂಸದ ಬರೆಯುವ ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ ತಯಾರು ಇಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಆಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ಯೂ. ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಂಸರಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ marinate. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು. ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ obzharivaya ಅಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಇಂತಹ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹಾಕಬಹುದು.

ನೀವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಡಿಶ್ ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ತಿನ್ನುವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಅದನ್ನು ಸಾಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಾಳೆಯ ಗೆ ರಸ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಶಾಖ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಕುಕ್ಸ್ ಮಸಾಲೆ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹಂದಿ ರುಚಿ ಸ್ಪಾಯಿಲ್ಸ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಾಬೀತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಬೇ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಲವಂಗದ.

ಈಗ ನೀವು ನೀವು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಹಂದಿ ಪಡೆಯಲು ಏನನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಹೆಚ್ಚು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಹೊಗಳುವರು.