ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಪೈಕ್

ಪೈಕ್ ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ - ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಳೆಯ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೇವಲ ಋಣಾತ್ಮಕ - ಯಾವಾಗಲೂ PIKE, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿ, ರಸಭರಿತ ಎಲೆಗಳು. ಮೀನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಲಕಳೆ ವಾಸನೆ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಒಣ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ರಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ. ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಾಸ್: ಇದು thoughtfully ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಬೇಕು. ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕವರ್ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವಾಗ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಶಾಭಂಗ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಹೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ತೂಕದ ಮೀನು: ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ, ಮೂಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್. ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪೈಕ್ ಆಹುತಿಯಾಯಿತು. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಚ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉನ್ನತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಹೋಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು obmazhte ಪರೀಕ್ಷೆ ಆಕಾರ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರ ಮೀನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಣಕ ಕವರ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುವರು. ಇದು ನೀವು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಳೆಯ ಬಳಸಲು ಬಯಕೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈಕ್

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನದಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪೈಕ್ ಮಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಮೀನು, ಕೆಲವು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾಕ್, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮೀನು ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಣಬೆಗಳ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು, ಮರಿಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕವರ್ ಹುರಿಯಲು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಪೈಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೆ preheated ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಕೂಲಕರ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಡ್ ಆನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಕ್

ಜ್ಯುಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ನೀಡುವ ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮಾಂಸದ ಶುಷ್ಕತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೀನು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, ಏಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಗಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಾಶ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪೈಕ್ ಆಹುತಿಯಾಯಿತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೂರುಪಾರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಬೆಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು, ಮೀನುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ತೈಲ, ಋತುವಿನ ಚೂರುಗಳು ಹೊದಿಸಿದನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತೊಂದು ಹಾಳೆಯ ಶೀಟ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಯಾರಾಗಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.