ಏನು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇವೆ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.

ಏನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮೊದಲ ವಿಧಾನ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ತೂಕದ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಮಲೀನ - ¾ ಕಪ್ (180 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು 400 ಮಿ.ಲೀ.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಸೀಮೆ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಪ್ಯಾನ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಹಾಗೂ ರವೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ರವೆ ಕುಕ್. ಚರ್ಮ ಹಾಗೂ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಂಜಿ,,, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುತ್ತಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಸ್, ಔಟ್ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಗ್ರೀಸ್, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು.

ವಿಧಾನ ಎರಡು: ಒಂದು ಗಂಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ನೀವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ವಿಚಾರ? ನಂತರ ಈ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅನ್ನ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು), ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಭ್ರೂಣದ ಗಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಕ್ಲೀನ್ ಗೋಡೆ. ತೊಳೆದು ಓಟ್ಸ್ ತರಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ "ಮಡಕೆ." 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಹಿತ್ತಾಳೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಸಾಧ್ಯ. ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾನ್ appetit!

ಮೂರನೇ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಏನು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ತೂಕದ 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 180 ಗ್ರಾಂ (ಅರ್ಧ ಕಪ್) ಕೆನೆ;
• ಕಾಲು ಕಪ್ ಪುಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಡೀಪ್ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟು ಹಾಕಿದರೆ ತೈಲ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಭಾಗ. ಮೃದು ರವರೆಗೆ simmered. ನಂತರ, ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಹಿಂದೆ ಇದು ಗ್ರೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಬ್ರೆಡ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಅದರ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಎಗ್ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. (15 ನಿಮಿಷ) ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ವಿಧಾನ ನಾಲ್ಕು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ

ಏನು ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಸೂಪ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ತೂಕದ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕು;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1-2 ಸ್ಪೂನ್ (ಚಹಾ);
• ಸಸ್ಯದ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಕುದಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಹುಣ್ಣು. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ perezharku, ಋತುವಿನ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, ಸೂಪ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದು ಸುಂದರ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ appetit!