ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು, ಹುರಿದ?

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ. ವಿನಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣ ಮಾಂಸದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ನೀಡಲು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು. ಸಮಯ immemorial ರಿಂದ, ಸೂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭದ್ರತಾ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ: ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹೆಚ್ಚು ಹಂದಿ ರಲ್ಲಿ ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸಲು "ಎಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿ". ಆದರೆ ದನದ ರೂಪಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹಂದಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ. , ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ದನದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ. ಮಾಂಸ ಈ ರೀತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಲಾಭಗಳು ಗುರುತಿಸಿ.

ನಿಖರ ಅಂಕಿ ಇಲ್ಲ?

ಯಾವುದೇ ತಜ್ಞ ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಖಚಿತತೆಗಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ನೀವು ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸ ಮಾದರಿ, ಜಾನುವಾರು ಆಯುಸ್ಸು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ವೇಳೆ, ತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ 197 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚಿತ್ರ ಪುಟ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅರವತ್ತು ಶೇಕಡಾ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ - ಪ್ರೋಟೀನ್.

ನಾವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಈ ರೀತಿಯ ಹೋಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ದನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅದೇ ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ ಹೆಚ್ಚು ಹತ್ತು ಶೇಕಡಾ ಹದಿನೈದು ಹೆಚ್ಚು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಮುಂದಿನ ಪುಟ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಂದಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆದರೆ, ಮೇದೋಜೀರಕದ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿವಳಿಕೆ, ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಅಪ್ ಮಾಂಸ ಈ ರೀತಿಯ, ಒಂದು ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕೇವಲ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಕಡಿಮೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ "ಶಿಫಾರಸು", ಹಾಗೂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ (ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೇಲೆ ಅವರು ಬಲವಾದ, "ಬಾಡಿಗೆ" ಆಗುತ್ತದೆ.)

ದನದ ಆವರ್ತಕ ಬಳಕೆಯ ಹೆಮ್ಯಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಅನುವಾದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ದನದ - ಪಥ್ಯ ಗೋಮಾಂಸ. ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಇವೆ? ಒಟ್ಟು ಕೆಲವು 125. ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು, ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದನದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇನ್ನೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೂಡ ಇದೆ ಬಲವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ತಜ್ಞರು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಶಿಫಾರಸು, ಸಹ ದನದ ಎರಡು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಕನ್ ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ 215 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದಲ್ಲಿ ಭಾಷೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - 231 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಅಂಥವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಾಗಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆಉಪ್ಪು ಇವೆ. ಎರಡು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ 98 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು "ಪುಲ್" ನ ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಹೃದಯ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಮಲ ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ, "ತೂಕ" ಕೇವಲ 95 ಕ್ಯಾಲೊರಿ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ತುಣುಕು ಸೇರಿವೆ, ನೀವು ಹಿಂಸಿಸಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅನುಕಂಪದ, ಮಾಪಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ದೇಹದ ಕೇವಲ "ಧನ್ಯವಾದ" ಹೇಳಲು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು.

ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ತೂಕ ಅಥವಾ hematopoiesis ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಒಣ ಚರ್ಮ, ಕಳಪೆ ಕೂದಲು ಅಥವಾ ಉಗುರುಗಳು, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನರಳುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. oncological ರೋಗಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿ - ಕಾರಣ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬೀಫ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರ ತೂಕ ಸೋತ ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಅಡುಗೆ ದನದ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತೆರಳಿ "ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳನ್ನು" ಲೆಟ್. ಮಧ್ಯ, ಒಂದು ನೀಗಿಸುವ ಇಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನವು ವಿಚಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪಾಲ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ಬಯಸುವ.

ಸಹಜವಾಗಿ, braised ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾರಣ ಖಾದ್ಯ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು? ನೀವು ಹೃದಯ ಕೈಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಒಂದೇ ಹೃದಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಲು ಆಗ 95 ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಂದು? ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ 125 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ನೀವು ವ್ಯತ್ಯಾಸ? ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ ವಿದೇಶಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಜೊತೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ವೇಳೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಶೀತ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು, ಪೂರ್ಣ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ - ಸಾಕಷ್ಟು. ದನದ ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ವೇಳೆ ದನದ ಔಟ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳು ಜೊತೆ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯ - 121 ಕಿಲೊಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಷ್ಟು.

ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಮಾಂಸ ಈ ರೀತಿಯ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ನರಳುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಸೋತ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ದನದ ಇಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಹಾನಿ. ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಾಧಿಸಬಹುದಾದ ಆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಹುಪಾಲು "ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ" ಗಮನಿಸಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ? ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಕರೆ, ಮತ್ತು ಹೋಲಿಕೆ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೇಡ. ಒಂದು ಸಂದರ್ಭೋಚಿತ ತುಣುಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು (ಅಂದರೆ ಕೋಮಲ ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ ನಾಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೃದಯ), ನಾವು ಹೀಗೆ ಎಂದು, ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ 95 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಈಗ, ನಿಗಾ! ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ 384 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸತ್ತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದನದ ಅನುಸಾರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವ. ಇಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಊಟ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಭಾಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು.

• 77 ರಿಂದ 95 kcal - ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ದನದ ಇವೆ.
• ಲಿವರ್ - 98.
• ಸ್ತನ - 110-125.
• ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಭುಜದ ಮಾಂಸವನ್ನು - 195.
• ಭುಜದ - 208.
• ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ, ರಿಬ್ ಭಾಗವನ್ನು - 380.
• ಸ್ತನ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು - 405.
• ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅನೇಕ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ನಡೆಯಲಿದೆ - 446.