ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅವರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಅಗತ್ಯ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು. ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ರುಚಿ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಂದು ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದ್ದು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್. ಅಡುಗೆ ನೀವು ಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗತ್ಯ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಆದರೆ, ಆದ್ಯತೆ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ. ಬದಿಯನ್ನು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಳವಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮತ್ತೊಂದು ದಾರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಸೇರಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ಇದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಫಾರ್ ಉಪ್ಪು ವಿವಿಧ ಅವಶ್ಯಕ). ಈ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ, ಔಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಳಿದ ಹಾಕಿತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಷ್ಟೇ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಜಲಸಸ್ಯ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಸೆಲರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದಂಡ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸಮ್ಮಿಶ್ರಿತ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಳಲು ಅನಾವಶ್ಯಕವಾದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮೂಲ ರುಚಿ ಒಂದು ಹೊಂದಿದೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪರ್ಯಾಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆರಿಂಗ್ ಗುರುತಾಗಿದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ fillets ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು. ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪಿಕಲ್ಸ್ ಚೂರುಪಾರು. ಅದೇ ತಾಜಾ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಿಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ) ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಡ್ ಖಾದ್ಯ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಸಿರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದದ್ದು ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ನೀವು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಮಾಧಾನಕರ ಊಟ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯ ಸೇರಿ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತಿನಿಸನ್ನು ಹರಡಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಬಾಗದಲ್ಲಿ. ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್,, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ದೇಹದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಮಾಡಲು.