ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮುದ್ರ ಪರ್ಚ್

ಪರ್ಚ್ ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಸಮುದ್ರದ ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಮೀನಿನ ಇತರ ಜಾತಿಗಳು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸ, ವಿವಿಧ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೀ ಬಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಸಾಮನ್ ಮೀನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯ ಮೇದಾಮ್ಲಗಳ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಡಿ ಜೀವಸತ್ವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ - ಅಯೋಡಿನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮತ್ತು MOLYBDENUM. ಕಾರಣ ಮೀನು ಮಾಂಸ ವಿಟಮಿನ್ B12 ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಆಫ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಡಿಎನ್ಎ. ಪರ್ಚ್ ದನದ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತನ್ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.

ಮೀನಿನ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾದ ಮಾಂಸ, ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಪರ್ಚ್ Mosca ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮಾಹಿತಿಯ ಮೊದಲ ಬಿಟ್.

ಮೃತದೇಹದಿಂದ ತಾಜಾ ಸೀ ಬಾಸ್, ಅದು ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಧೂಮಪಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಮೀನು ಗಳಿಕೆ. ಮೀನಿನ ದನದ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸು ಇವು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ROLLS ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಾದ ಸೀ ಬ್ಯಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಆಫ್ ದನದ ಸೀ ಬ್ಯಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸು.

ಖಾದ್ಯ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 800 ಸೀ ಬಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಗ್ರಾಂ ದನದ, ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಎರಡು, ಕಾರ್ನ್ 350 ಗ್ರಾಂ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು), 5 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್, 250 ಮೀನಿನ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸಾರು, ಕ್ರೀಮ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಚಿಪ್ಪಿನಂತಹ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕರುಳು, ಅದು ಒಣಗಲು ಪ್ಯಾಟ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮೀನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್, ಮೆಣಸು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂತುರು. ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೀ ಬ್ಯಾಸ್ fillets ಇರಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ವಾಶ್, ಒಣ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಸುಡಲ್ಪಟ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಿ.

ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.

ಸೀ ಬಾಸ್ ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಕೂಡ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಅಲಂಕಾರ ಎಂದು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ.

ಷಾಂಪೇನ್ ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ ತರಕಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೀನು ಸಾರು 150 ಮಿಲಿ, ಷಾಂಪೇನ್ 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು, 200 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಚ್ ದನದ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು tarragon, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು 100 ಗ್ರಾಂ, ಸೀಗಡಿ 200 ಗ್ರಾಂ, 450 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

, ಷಾಂಪೇನ್ ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್ ಬಿಸಿ tarragon, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಪರ್ಚ್ ದನದ ಕಟ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮೀನು ತೆಗೆದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಉಳಿದ ದ್ರವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಳಿಯಿತು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಜೇನು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ ಬೆರೆತು ಮತ್ತೂ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣವಿರುತ್ತದೆ. , ಒಂದು ಸುಂದರ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಸೀ ಬಾಸ್ ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರ ಆಗಲು.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಆನಂದಿಸಿ.