ಅಣಬೆಗಳು patties

ಪೈ ಇಲ್ಲದೆ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ, ಅವರು ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ರಾಯಭಾರಿಗಳು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. , ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಸು, - ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ಇವೆ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ. ಆದರೆ, ಮಾತುಗಳೆಂದರೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮಾಹಿತಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಜ್ಜಿ ಎಂದು ಆ.

ಪೈ - ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಬಹಳ ಸುಲಭ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲ್ಲ. ನಾನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ borscht, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮನಸ್ಸಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಕಟ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುವ. ನನ್ನ ಕೇಕ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ , ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಇದು ಹೇಳಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾನು ಅಡುಗೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಬಿಟ್ಟು. ಆದರೆ ಅವರು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿತ್ತು ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಅಣಬೆಗಳು ಕೇಕ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫಸಲು ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹಬ್ಬದ. ಪೈ ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ , ಬೆಣ್ಣೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ: ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಂದು - ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋದರು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಈಗ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಭರ್ತಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು patties, ಮೋಲ್ಡ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು patties ಫ್ರೈ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರೀತಿ. ನೀವು ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ. ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುಟ್ಟ patties, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಅಪ್ ನೆನೆಸು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ: ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಫ್ರೈ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫಾರ್, ಪರಿಗಣಿಸುವ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ patties ಅಣಬೆಗಳು. ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷ ನಾನು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಗೆ. ಇದು ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಊಟ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್, ಕೋರ್ಸಿನ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯ, ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ವಕ್ರೋಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಇಬ್ಬರೂ ರೋಲ್. ಮೊದಲ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಏರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಲು. ಮೊದಲ ಕವರ್ ಎರಡನೇ ಸ್ಟ್ರಿಪ್, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಪೈಸೆಯನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸಲು. ನಂತರ ನೀವು, ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು patties, ಪುಟ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ - ದಿನ ದಿನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇನೂ ಅವರು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇಷ್ಟ ಹೇಳಬಹುದು ಯಾರಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತ್ರಾಸದಾಯಕ ವಿಷಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಿನಗಳ ಉಳಿದ ಅವರು ಕೆಲಸ ಹೇಗೆ. ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬುಗಳು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅಂಗಡಿ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಡಫ್, ಪಫ್, ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವ ಬಳಸಬಹುದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ಮಾಡಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಏನೂ ಹೇಗೆ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಮುಖಗಳ ತೃಪ್ತಿ ಸ್ಮೈಲ್ ನೋಡಲು ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ.