ಅಡುಗೆ ಪಾಠಗಳನ್ನು. ಹೇಗೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು) ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕಿರುಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ (Veselka, svinushki) - ಔಷಧೀಯ ಅಣಬೆ. ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ನಡುವೆಯೂ, ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯ ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಸ್ಟ್ಯಾಫ್ ಸೋಂಕು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಔಷಧಗಳು, ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅಣಬೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ವಾಸನೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯ ರಿಂದ ಸೂಕ್ತ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಓದುಗರು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು). ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಿನಿಸುಗಳು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಹೊಗಳುವರು, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್ಬುಕ್ ನೆಲೆಸಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ Cowsheds - ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು:

• ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (cowsheds ಮತ್ತು volnushki) - ಪೌಂಡ್ ನಲ್ಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ರಾಕ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ (70%) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 ಛತ್ರಿ;
• ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು - 10 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಅವರೆಕಾಳು - 5 ಕಾಯಿಗಳು.

ಹೇಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅಣಬೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ತಿಂಡಿಗಳು ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಅವಶೇಷಗಳ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಕ್ಲೀನ್, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, cowsheds ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ತಮ್ಮ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ದೂರ ನೀಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಇತ್ಯಾದಿ, ಅಣಬೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಒಂದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರಿನ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಈ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರು (1 ಲೀಟರ್) ಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು (1 ಚಮಚ), ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಹುಣ್ಣು. ಮುಂದಿನ, ಬೆಂಕಿ ಆಫ್, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. Zakuporte ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ಆವರಿಸಿರುವ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು. ಆಹಾರ ಅಣಬೆಗಳು ತಿನ್ನಲು 15-20 ದಿನಗಳ ಮೊದಲೇ ಅಲ್ಲ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು (ಅಣಬೆಗಳು) ಹುರಿದ? ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಕೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ veselok ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಣಬೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (cowsheds, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ, russula) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ "Zharenko" ಅತ್ಯಂತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾಸ್, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಮುಂದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂತುರು. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅದೇ ದಂಪತಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಡಿಮೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ನಮೂದಿಸಿದಾಗ ಇದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು. ಬೆಂಕಿ ಆಹಾರ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಡುಗೆ. ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇದು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ವೇಗದ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಪುಡಿ,: ರುಚಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಬೇ ಎಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ.

ನೀವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅವು svinushki ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಅವರಿಂದ ರವಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು) ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!