Multivarka ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

Multivarka ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಹತ್ತರವಾದ ನೆರವು. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಬಗ್ಗೆ ಇವೆ ಎಂದು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಶಾಲವಾದ ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂತೋಷದಿಂದ. ನೀವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಸಹ multivarka ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರೆಟಿ ಸುಲಭ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ನೀಗಿಸುವ" ಇಟ್ಟು ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ರಾತ್ರಿ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸೇರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಹೀಗೆ. ಡಿ), ಸ್ಟ್ಯೂ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಅವನ ಬೀಸುವ ಬಿಟ್ಟು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು, ತಯಾರಾದ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ ಫಿಲ್ಟರ್ ಸಾರು, ತಂಪಾದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಿ multivarka ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡು ಹಂದಿ ಲೆಗ್ ಹಾಗೂ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಮಟ್ಟ ಮಾಡು ಬೌಲ್ ಸಾಧನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಕು (ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವರನ್ನು ನೆನೆಸು ಪೂರ್ವ ಇರಬಹುದು). ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೀಸುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಲವು ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುರಿದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬಾ ಉನ್ನತ ಅಂದಾಜು ನಾಲ್ಕು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಜೆಲ್ಲಿ 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ multivarka ಸ್ಟ್ಯೂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಮೃದುವಾದ ಇರಬೇಕು, ಬಹಳ ಬೇಯಿಸು ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು. ಆ ಹಂದಿಯ trotters ಮತ್ತು ದನದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಇದು ಸಾರು, ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ನಂತರ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಮೈದಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು Portioned ಬಟ್ಟಲುಗಳು ವಿಭಾಗಗಳಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ, ಮಾಡಬಹುದು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳು. ಇದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೀಗಿರುವಾಗ ಸಾರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ತಂಪಾಗುವ ಫ್ರಿಜ್ ತರಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ವೇಳೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಪುಟ್. ಇದು ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೈಸಸ್ ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಟ್ ಬೇ ಎಲೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅಡುಗೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಹಸಿರು ಕಿರಣದ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇತರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಸಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊರಬ್ಬದಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಎಂದರೆ multivarku ಪುಟ್, ತೊಳೆದು ಆಹುತಿಯಾಯಿತು, ನೀರು ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಪುಟ್. ಈ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಇಡೀ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಟ್. ದ್ರವ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಹೆಬ್ಬಾತು, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಾಗಿದ್ದಾರೆ ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ.

ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಸಾರು, ಮಾಂಸ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದು. ಸಾರು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬ್ರಾನ್ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರು ಯಾರು, ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಹಿಂದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸದ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಬೌಲ್ ಆವರಿಸಿದ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೌಲ್ ಪುಟ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾರು ತುಂಬಿದ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ನೀಡಲು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

multivarka ರಲ್ಲಿ aspic ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಅಡುಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾಪಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.