ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಗರಿಗರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರೀತಿ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹಲವು ವಯಸ್ಕರು ನನ್ನ ಆನಂದ ಕಾಫಿ, ಟೀ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವು ಜನರು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ ಬರೆದ ಎಲ್ಲವೂ ಮಾಡಲು. ಇನ್ನೂ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ರೆಸಿಪಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಲೋಳೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ (ಆ 1.5 ಕಪ್ಗಳು) ಹಿಟ್ಟು
• ಕ್ರೀಂ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ 70 ಗ್ರಾಂ;
• ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಫಾರ್:

• 3 ಪ್ರೊಟೀನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ 150 ಮಿಲಿ.

ಸಿಹಿ ಮೇರುಕೃತಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ತಯಾರಿ

ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಕಣಕ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ podsypaya, ಬೌಲ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು ಇದೆ. ಲಂಬ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಮತಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಪಾಮ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಎಣ್ಣೆ ರಬ್ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ನಗ್ನ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೈಯಲ್ಲಿ - ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಭಿನ್ನರಾಶಿಯನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು, ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೋಮಲ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಬದಲಾದ.

ಕೂಲ್, ಸೂರು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಅಡಿಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಲೂನಿನ ಹಾಗೆ, ನಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಸಮನಾಗಿಸು ಸ್ವಲ್ಪ. ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಗ ಮೇಜಿನ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ತುಂಬಿದ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ತಲುಪಲು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ತುಂತುರು. ಈಗ 0.8-1 ಸೆಂ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮಾಡಬಹುದು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಹೀಟ್ ಅಪ್ 180 ° ಅವಕಾಶ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಜೀವಿಗಳು ತಲುಪಲು. ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣ ವೇಳೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಮೊದಲ ಅಚ್ಚು ಟೇಕ್ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಕಣಕ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಹಲ್ಲು ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ದುಂಡನೆಯ ತುಣುಕು, ಇನ್ನೂ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬೀಳಿಸು, ಇಡೀ ಅಚ್ಚು ಹರಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಅವರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳ ಮೊದಲ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು - ಬಾಹುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ. ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅಚ್ಚು ಮಾತ್ರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೈಲ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಇದು ಕೇವಲ ಅಂಗಡಿಯ ಹೊರತಂದಿತು ವೇಳೆ. ಅನಂತರದ ಅಡಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಣಕ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆ.

ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ವಿಮಾನ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವ

ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಕ್ಕ ಕಣಕ ಆಫ್ ಟಾರ್ಟ್ಸ್. ಹೆಚ್ಚು ನಾವು ಬಿಟ್ಟು 3 ಪ್ರೋಟೀನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾಳಿಯ ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ ಮಾಡಲು.

ಮೊದಲ ನೀವು ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ. ಸಿರಪ್ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಇಚ್ಛೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಿರಪ್ ಟೀಚಮಚ ಸಣ್ಣಹನಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಣ್ಣಹನಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ತಿರುಗಿತು ಮಾಡಿದರೆ, ಕರಗಿದ ಔಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹುಣ್ಣು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಿಢೀರನೆ ಫೋಮಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಪೊರಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್. ಕುದಿಯುವ ವೇಳೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರ ಮಾಡಬಹುದು. ಪೇನ ಸಹ ಬಲವಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡಲು

ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಕೇಕ್ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲತೆ ಕೆಲವು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಜಾಮ್ (ಉದಾ, ಪ್ಲಮ್) ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಕವರ್ ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಎಂದು. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಹೇಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಇದು ಒಂದು ಫೋಟೋ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ತಿಳಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಣ್ಣ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಬಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಒಂದು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಜಿನ ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ಸೇವೆ.

ನೀವು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಷ್ಟ. ಮುಂದೆ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಆಯಿಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಲು

ಇಂತಹ ಭರ್ತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇವಲ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಆದರೆ ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಜೊತೆಗೆ. ಅಗತ್ಯತೆ ಫಾರ್:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಾಲಿನ 1 ಕಪ್;
• 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಅರ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪೊಟ್ಟಣ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅವರನ್ನು ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲ ತಲುಪಲು, ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದು ಬಿಡುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ತೈಲ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ರಭಾವಲಯ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಹಾಕಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಆರಂಭ. ಕ್ರೀಮ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಗತ್ಯ.

ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಇದು ತಂಪಾಗುವ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವೇ, ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮಥಿಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು tablespoons ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಸುಕಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚೀಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಅವರು ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಆವೃತ್ತಿ

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ prisolit ಇದು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ರೂಪ ಪಡೆಯಿರಿ. ಭರ್ತಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಾಗತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮಧ್ಯಾನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಈ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ನೋಡಬಹುದು. ಇದು ಮನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕರ್ಷಕ ಲಘು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, newbie ಸಾಧ್ಯ. ಅವರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುತ್ತದೆ ಸಹ.