Jurga - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ

ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ವಯಂ ಗೌರವಿಸುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ ಬಗ್ಗೆ ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಜಾಮ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೀತ ರಲ್ಲಿ ನೆರವಾಗಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕರ್ರಂಟ್. ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆರ್ರಿ, - ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, Yurga ಮರೆತು. ಇದು ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಟಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮಾಡಲು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಇದೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಹೆಚ್ಚು 40 ವರ್ಷಗಳ ಬದುಕಬಲ್ಲವು, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂರು ಫಲದ ಆರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದು 4 ಮೀಟರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. Jurga - ಬೆರ್ರಿ ಸಮಾನವಾದುದು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು. ಇದು ಅನೇಕ ಔಷಧೀಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ, ಸಿ, ಪಿ), ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ತಾಮ್ರ, ಸೀಸ) ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಒಂದು ಇದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೋರಾಟ ರೋಗ ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು. ವಿವಿಧ ಗಾಯಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಸೋಂಕು ನಿವಾರಣೆ ಗಂಟಲೂತ ರಲ್ಲಿ, ವಾಸಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸಾರು ತೊಗಟೆಯ. Jurga - ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ಕಾರು ಡ್ರೈವ್ಗಳು ಯಾರು, ಉತ್ತಮ ಅನ್ನು ಆಗಿದೆ ಬೆರ್ರಿ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು gipotonikam ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಸ್ಯ ಪತನದ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹತ್ತಿರ ಹಣ್ಣಿನ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಾಮ್ Yurga ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಇಲ್ಲ ಎಂದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. Yurga 1 ಕೆಜಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 250 ನೀರಿನ ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 1 ಗ್ರಾಂ: ತಯಾರು, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದು, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್, ಒಣ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಸರ್ವ ನ ಒಂದೇ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು: ಸಿರಪ್ ಕುದಿ ನಂತರ. ಇನ್ನೊಂದೆಡೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಇರಬೇಕು ಇದು ಫೋಮ್, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು. ಫೋಮ್ ರಚನೆಯಾಯಿತು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ನೀವು ಸಿರಪ್ ಬಯಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಪಡೆಯಲು ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನೀರು ಆವಿಯಾಗಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಸಿರಪ್ Jürg, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ, ಇದು 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ Dowar ನಂತರ. ತಂಪಾಗುವ ಜಾಮ್ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು ಗೆ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು) Yurga ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಇವೆ.

• ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಸ. ಅವರನ್ನು ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂದ ರಸ ಹಿಂಡುವ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬದಿಗಿರಿಸಿ. ಹಿಂಡಿದ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ Jürg ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ರಸ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಉತ್ತಮ ತಂಪಾಗಿಸಲು.
• Compote Yurga: ನೆಲೆಗೆ ಸ್ವತಃ Yurga (ಬೆರ್ರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ, ಮಾಗಿದ, ಹಾನಿಯಾಗದ) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಕರಂಟ್್ಗಳು. ಆಯ್ದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು 1 ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸಿರಪ್: 2 (500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ). ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕವರ್ ರೋಲ್.
• Yurga ನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ: ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಬಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪತ್ರಿಕಾ ಹಾಕಲು ವೊಂದನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮನೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ.
• ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕೆಜಿ ಕ್ವಾಸ್ Yurga ಚಚ್ಚಿ ನೀರಿನ 10 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಯಾಸ ಸಾರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಕಪ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ 25 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು 10-11 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೋಡೋಣ. ಶೀತ ಕೆಳಗಿನ ಕೀಪ್.