, Bizet ಕೇಕ್

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾದ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಇದು, Bizet ಕೇಕ್, ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

, Bizet ತಯಾರಿಸಿ ಕೇಕ್, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದು ಸರಳ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ Housewife ಮಾಡಬಹುದು, ಹೇಗೆ ಇದು. ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ - ಕಡಿಮೆ. , Bizet ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ತುಂಬಿಸುವುದರ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಳದಿ ಬಿಳಿಯರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಗೋಚರಕ್ಕೆ ವಿಪ್ ಮಿಕ್ಸರ್. ಇದು ದಪ್ಪದಾದ ಆಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇದು ಕಾಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಸದೃಶ ಸಂಯೋಜನೆ ಪಡೆಯುವ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, Bizet ಸೇರಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರೋಟೀನು ಸಮೂಹ ಹಿಂಡು. , Bizet ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ಪೀನಟ್, hazelnuts, ಇತ್ಯಾದಿ). preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ - ಕೇಕ್ಸ್ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ podsushivatsya ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಬೇರೆಯಾಗಿದ್ದ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

, Bizet ಕೇಕ್ ಒಣ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಬಹಳಷ್ಟು ತುಂಬುವುದು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ಲಿಖಿತ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು, 130 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಬೆಂಕಿ, ಮಡಕೆ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ 6 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹಾಲಿನ ತರಲು. 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಹಾಲಿನ '50 ಬೀಟ್. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಹಾಲು, ಹಳದಿ ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಉದರದೊಳಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರುವುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್. ಇದು ಹಚ್ಚ ಬಂದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕಾಯಿಸುವ, ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಜಾರುವಂತಾಗಿಸು ಕ್ರೀಮ್ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಾ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ ತನಕ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. 170 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ವಿಪ್. ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಅರ್ಥ dazzle. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಲು ಕಪ್ '35 ರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು. ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಮೆರುಗು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಜೇನನ್ನು. ದನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಜೇನು (ಗಾಜಿನ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಪ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಿಶ್ರಣ. ವಿಭಾಗ 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಕೊನೆಯ ಲಯದ ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸಲು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಗ್ರೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟ್. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕೇಕ್ಸ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧಕ್ಕೇ.

, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು thickens ರವರೆಗೆ ಹೀಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕರಗಿ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಬೆರೆಯಲು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣ.

80g ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಏಕರೂಪತೆಯ ರವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶಾಖ ಈ ಸಮೂಹ. ಕೇಕ್ ನಯಮಾಡು ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.