ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ?

ಕರಾಸ್ - ಉತ್ಸಾಹ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಗಣನೀಯ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಗೆ ತರುತ್ತಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಖರೀದಿಸಲು. ಉತ್ತಮ ಟೇಸ್ಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್. ಹೀಗೆ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಪಡೆದ. ಊಟಕ್ಕೆ ಬಯಸಿದರೆ ಆಗಿತ್ತು ಮೀನು, ಕಾರ್ಪ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಕ್ರೂಷನ್ ಕಾರ್ಪ್

ನೀವು ಮೀನು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ನೂರಾ ಎಂಬತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ, ಈ ಕಾರ್ಪ್ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಪುರುಷ ಅರ್ಧ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಲ್ಲಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು gutted ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ - ಇದು ಮೇಲೆ ಮೀನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯ. ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಯಾರಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಮಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಆದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ.

ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಪ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೀನು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಆಗಿದೆ. ಹೀಗೆ ಕಾರ್ಪ್ ಮಾಡಲು ಆರು ಮೀನುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದೆರಡು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಮೀನು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಪ್ರತಿ ಮತ್ತೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಛೇದನದ ಹಾಕುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೂ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಊರಿಟ್ಟ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್, ಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಪಾರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಟೊಮೇಟೊ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಗೊಂಡು, ಕಾರ್ಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು. , ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ. ಪೌರ್ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಅಡಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇದು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧ ಪುಟ್. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಹುರಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರ್ಪ್ ಗೆ ತಾಪಮಾನ ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ.

ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರ್ಪ್

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಶವವೊಂದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗ ರಿಂದ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಜಾಲಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಶವವೊಂದರ ಮೇಲೆ ಚೂರಿಯಿಂದ ಛೇದನದ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು - ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಪ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ ಫಾರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, podsolite ಮಿಶ್ರಣ. ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ preheated ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.