ಹೇಗೆ ರವೆ ಒಂದು omelet ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಮ್ಮೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದರು. ಆವತ್ತಿನಿಂದ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೂರಾರು. ಅತ್ಯಂತ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ರವೆ ಒಂದು omelet ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೇಗೆ ಉಳಿದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಮೂಹ ಇಡುತ್ತದೆ?

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರವೆ ಈ omelet ಘಟಕಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸೆಟ್ ಬಳಸಿ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರವೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಮೊದಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ನಾಟ್ ಬ್ಲಾಂಡ್.
3. ನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಪರಿಚಯಿಸಲು.
4. ನಂತರದ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ತೈಲ ಮೊದಲೇ ನಯವಾಗಿಸುವ. ಈ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು.
6. ಕೆನೆಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ರಕ್ಷಣೆ.
7. ಬೆಂಕಿ ಚಿಕ್ಕದನ್ನಾಗಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಕಾಯಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ರವೆ ಜೊತೆ omelet ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಏನೋ (ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವ್. ಅಸಂಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಯಾರು ಕೇವಲ ಚಹಾ ಅಥವಾ compote ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಕೆಲವು ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ರವೆ ಜೊತೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ. croup ಬೆರಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕಾರಣಗಳೇನು? ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮಾಡಲು ಬರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಂಡ ರವೆ ಕಣಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಚಾರ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ "ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ" ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಮೂರನೆಯ, omelet ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀಡುವ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಧಾನ್ಯ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಅಡುಗೆ ಇಂಥ ಅನೇಕ ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಇದೆ ತದನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಅದೇ ಆಡಂಬರ ಸಾಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅಡುಗೆಯವರು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಮೂಹ ತುಂಬಲು ಆದ್ಯತೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು. ಈ ಸುಡುತ್ತಿರುವ ಇದು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಆರ್ದ್ರತೆಯ ತುಂಬಾ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಇದು ಉದ್ದೇಶಿತ ಫಲಿತಾಂಶ-ಪರಿಣಾಮ ನಾಶಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಬಿಸಿ ದ್ರವ ತೇಲಾಡುವುದು.

ಆಹಾರ ಕ್ರಮದ

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದು ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವೇಳೆ, ಇದು ಮಿತಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದಲೇ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಹಿಷ್ಕರಿಸುವ. ಈ ಜನರು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ವಿಶೇಷ omelet ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಗಿದೆ: ಹಾಲಿನ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ ಖಾದ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಜೋಡಣೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಈಗಾಗಲೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುತ್ತಿದೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
3. ರವೆ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 185 ಡಿಗ್ರಿ ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪೂರ್ವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ಇಚ್ಛೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು browned ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಗಮನಾರ್ಹ ಎಂದು.

omelet ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನಯಗೊಳಿಸಿ ತೈಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪ ಬರ್ನ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಅಚ್ಚು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತ - ಖಾದ್ಯ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ತಿರುಗಿದರೆ.