ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು: ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೀನಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘ ಕೇಳಿದ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಮಧ್ಯೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸ ಸಾಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿನೀರು ಮತ್ತು ಸಾಗರ ಜೀವನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾಂಸ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದೇನಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಮೀನು ಏಕೆಂದರೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯಾನಿನ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೊಂದಿದೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪಾಸ್ಪರಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ್ನು. ಇದು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಪ್ರಯೋಜನ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನು ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ಏಕೆ ಇದು. ನೀವು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ, ಇಂದು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು.

ರೆಸಿಪಿ ಬಂಗಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಳು

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಂಗಡೆ ತಲೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಇಡೀ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು;

- ನಿಂಬೆ ರಸ (50 ಗ್ರಾಂ);

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಮೇಯನೇಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ);

- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

, ಬಂಗಡೆ ಗಟ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಡ್ಡ ಆಕಾರದ ಕೊರೆತ ಮಾಡಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ರಬ್. ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಛೇದನ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪುಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಲೀವ್. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು (180 ಡಿಗ್ರಿ). ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ಮೀನಿನ ಇತರ ರೀತಿಯ ಬಂಗಡೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ (800 ಗ್ರಾಂ);

- ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (6 PC ಗಳು.);

- ಅಣಬೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ);

- ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ);

- ತುರಿದ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);

- ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (150 ಮಿಲೀ).

ಬೆಣ್ಣೆ ನಮೂನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಫ್ರೈಡ್ ಕಾಯಿಗಳು ಕಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಚೊಂಬು ಹಾಕಲು. ನೇರವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಹಾಕಿತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಗ್ಗಳು, browned ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು. ಘಟಕಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಚೀಸ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಜಾ ತಯಾರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ನದಿ ಮೀನು

- ಕಾರ್ಪ್ 800 ಗ್ರಾಂ;

- ಹಾಲು (400 ಮಿಲೀ);

- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ);

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಹಿಟ್ಟು (20 ಗ್ರಾಂ);

- ತುರಿದ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ);

- ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ರೆಸಿಪಿ ಸಾರು:

- ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- ಈರುಳ್ಳಿ 1/2;

- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ (20 ಗ್ರಾಂ);

- ಮೆಣಸು (4 ಬಟಾಣಿ);

- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಕಿರಣ), ಬೇ ಎಲೆ.

ಕಾರ್ಪ್ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕುದಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ. , ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು passerovannym ಈರುಳ್ಳಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

, ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಯವಾದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. , ಹಾಲು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು. ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಅಂತೆಯೇ, ಹುರುಳಿ, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು. ನೀವು ಮೀನು ಪಟ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೆಲ್ಲಿ ವಿಷಯವೂ ಮಾಡಬಹುದು. ತನ್ನ ಮಾಂಸದ ನೀಡಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲತೆ ನಿಂಬೆ ಸಹಾಯ: ಮೀನು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಒತ್ತಡ ಚೂರುಗಳು.