ಹೇಗೆ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಜನರ ನಡುವೆ ಉನ್ನತ ಮರ್ಯಾದೆಯ ನಡೆದವು. ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಈ ಅದ್ಭುತ ಅರಣ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆಹಾರಗಳು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಲವು ನಾವು ಈಗ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾತನಾಡಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೊಲೆಟಸ್ - ಚರ್ಚೆಯ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತು ಅಣಬೆ ಸಹೋದರರು ರಾಜ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆ ಬ್ಯಾಗ್

ನೀವು ನಿಜವಾದ ಅಡುಗೆ ಬಯಸಿದರೆ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಆಫ್ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು halophytes ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಕ ತೋರುವ.

ಕೈತುಂಬ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರೌಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ - ದ್ರವ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಬೊಲೆಟಸ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಲೀಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಆವಶ್ಯಕ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಮುಖಂಡರು. ಅಲ್ಲದೆ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (2 ತುಣುಕುಗಳು), ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

ಮೊದಲ ಸಾರು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು, ಅಣಬೆಗಳು (ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ. ಡಿ), ಚಾಪ್ ತಯಾರು ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಲಹೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೋಸು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದು ಆಗಲು. ನಂತರ, ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು Dowar 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಪುಟ್. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಹುಳಿ ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಕೇವಲ ಶಿಫಾರಸು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲ್ಸೋಲ ಕುಲದ ಯಾವುದೇ ಗಿಡ ತಿರುಗಿದರೆ.

Krupenik ಅಣಬೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ - ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಣಬೆ Krupenik. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಬಿಳಿ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಹುರುಳಿ ಹೇಳುವಂತೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 250-300 ಗ್ರಾಂ ಬೊಲೆಟಸ್, 1.5-2 ಈರುಳ್ಳಿ, 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು polstakana, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1, ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ zazharki, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಮೂಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಜೋಡಿ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ನಂತರ ಅವರು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾರು ರಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ (ಕರಗಿಸಿದ) ಅಥವಾ ¾ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಪುಟ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು "uprel". ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಡಿಸುವಾಗ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ "ಬ್ಯಾಂಗ್" ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಅಣಬೆ Supets

ಅಭ್ಯಾಸದ ಅಡುಗೆ ಪಾಠ ಮುಂದುವರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರು. ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬೊಲೆಟಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮತ್ತು, 7-8 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ pomidorin ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಮೂಲ ತೈಲ ಹುರಿಯಲು.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ: ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ನಿವಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ದರ್ಜೆ otrezat, ತರಕಾರಿಗಳು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಅಡಿ ಮರಿಗಳು. ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಥ್ರೋ ಕಟ್ ಕ್ಯಾಪ್, 40 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಮತ್ತು ಕುದಿ ಬಿಡಿ. ಆ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಯ ಅದ್ಭುತ ಮೊದಲ ಊಟ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಮನೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಪ್ರವರ್ಧಮಾನ ಗೃಹಿಣಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.