ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಈಕೆಯನ್ನು ಯುವಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಳುವ. ಕೇಕ್ ಏನು? ಈ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿರುತ್ತವೆ. "ಈಸ್ಟರ್" ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಜವಲ್ಲ. ಈಸ್ಟರ್ ನಂತರ - ಇದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು.

ಕೊಡುಗೆ ವಿವರಗಳು ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣು ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚೀಲ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದರಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇವೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರೇಮಿಯ (ಸ್ಪಾಂಜ್) ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮೂಡುವನು. ಇದು obmyat ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಬದಿಗಿರಿಸಿ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ತಯಾರಿ - ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಹೆಜ್ಜೆ.

ಕೊಯ್ಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಬ್ಬು ಬೀಟ್. ಈ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಕುಟದಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

Opara ಏರಿಕೆಯಾಯಿತು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕ ತೀಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ.

ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಬ್ರೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೊಂದು ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅವರು ಮತ್ತೆ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

Obmyat ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಟೇಬಲ್ ಟಾಪ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟ್. ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಫಾರ್ ರೂಪ ಗ್ರೀಸ್. ಇದು ಎತ್ತರದ ತನಕ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಆಗ ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಖರೀದಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊರಗೆ ಪಡೆಯುವುದು.

ಐಸಿಂಗ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ತಯಾರು ಸುಲಭ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಇನ್ನೂರು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸುರಿಯುವುದೇ ನಂತರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಅಲಂಕಾರದ ಸಮೂಹ ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್.

ಮುಂದೆ, ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಚೀಸ್.

ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು: ಚೀಸ್ ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಏರ್ ಸಮೂಹ. ಶಾಖದಿಂದ ಧಾರಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರವರೆಗೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪಕ್ಕಾ ಅವರನ್ನು ಸಮೂಹ ಹಾಲಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಮೊಸರು ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಇದ್ದರು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ವಿಶೇಷ ಈಸ್ಟರ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ರಕ್ಷಣೆ. ರಾತ್ರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸಾಂದ್ರತೆಯುಳ್ಳ ಆಯಿತು.

ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಪಸ್ಕದ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗಳು ಆನಂದ ನೀವು ಈಗ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಬಾನ್ appetit!