ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ dumplings ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, dumplings ಎಂಬ ತುಂಬಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಐದು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಟ್ ತುಂಬುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಎಂದಿಗೂ, ಇದು ಪೂರೈಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಜನರು ಪ್ರತಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ?

ಇಂದು, ಕಣಕದ ಇದು ಪ್ರತಿ ಯೋಗ್ಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗ್ಗದ, ತಯಾರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮಿಷಗಳ ವಸ್ತುವೊಂದರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ. ಈ ಲೇಖನ ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಹೇಗೆ ಬೇರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಪ್ರತಿ ಸ್ವಯಂ ಗೌರವಿಸುವ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಕಣಕದ ಎಲ್ಲಾ ಪದವಿ ತಯಾರು, ಆದರೆ. ಇದು dumplings ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ), ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ರುಚಿ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತನ್ನ dumplings ರಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆ ಹೋಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಣಕದ ಕೇಳಿದಾಗ, ಹಲವಾರು ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಇರಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಫ್ರೀಜ್, ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಾಪಕ, ಆಫ್ ಅಡುಗೆ ಮೇಲೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಕಂಟೇನರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದ.

ಹೊರಬರುತ್ತದೋ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ಒಮ್ಮೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ ಅವರನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು - ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಾರಣ ನಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಅರೆ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ತಯಾರು ವಿಫಲಗೊಂಡರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಗೆ ಅಂಡರ್ಸ್ಟ್ಯಾಂಡಿಂಗ್, ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಭವ ಮತ್ತು "ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ತರಬೇತಿ" ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಣಕದ ಮರಿಗಳು, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಂದರ ಚಿನ್ನದ ಅಥವಾ ಕಂದು ತೊಗಟೆಯ ನೋಟವನ್ನು - ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಕಣಕದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನ ಬರೆಯುವ ತಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಮಾಡಿರಬೇಕು ಮರೆಯ ಬೇಕು. ಆರು ಅಥವಾ ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷ (ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಹುರಿದ ಕಣಕದ ನೀಡಲಾಗುವ.

ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಣಕದ ತಯಾರಿ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ semifinished ಉತ್ಪನ್ನ (ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಹರಡುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ. ಇದರ ನಂತರ ನಾವು ನೀರಿನ ದೂರ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀವು ನೋಡಲು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು "ವಿಧಾನ." ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ dumplings, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಧಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ಐದು-ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ - ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಆಹಾರ ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮೋಜಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಣಕದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು (ಸ್ವಲ್ಪ browned ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವರೆಗೆ) ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು, ಅಡುಗೆ ಕೇವಲ ಎಷ್ಟು ಕಣಕದ ಗೊತ್ತು ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು.