ಹಂದಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏನು

ಪೈಕಿ ದಿ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ, ದಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ದಿ ಹಂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಲ್ಪನೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಕಾರಣ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಹಾಗೂ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ವಿವಿಧ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬು, ಹಾಗೂ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಹುರಿಯಲು ಬ್ಲೇಡ್, ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ಕಟಿ ಒಂದು ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ, ಸರಳ ವೇಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅದನ್ನು ಊರಿಟ್ಟು, ಹಾಳೆಯ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ನಂತರ. ಹಂದಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿ - ಇದು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು, ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮರಿಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಬಳಸಿ. ವೇಳೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಸಾಕು ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುವ ಆದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸೂತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುತ್ತಿಗೆ ಫಿನ್ನಿಶ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಸಂಕೀರ್ಣ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ ತೋರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅಗತ್ಯ 1.5 - 2KG ಕುತ್ತಿಗೆ 2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಚಮಚ ಹಣ್ಣುಗಳು (cranberries ಅಥವಾ ಕ್ರಾನ್), ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಹಂದಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಅಗತ್ಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಫ್ ಮೀಟ್. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪದಾದ ಮತ್ತು 1.5 ಸೆಂ dorezaya ಅಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀಲ್, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಹೊದಿಸಿದನು. ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಬಿಗಿಯಾದ ದಾರ ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಹರಡಿತು, ಇದು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಂತರ ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 190 ಡಿಗ್ರಿ, ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ರವರೆಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಂದಿ ರೋಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂದಿ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಾರ್ ದಿ ರಜಾ ಟೇಬಲ್.
ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು: 1 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ, 3 ಹಸಿರು ಕಿರಣದ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್), ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಿಸ್ತಾ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ), 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ರೋಸ್ಮರಿ ಕೊಂಬೆಯು 150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಲಭ್ಯವಿದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳುಗಳಂತೆ ಸಾಸಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಜೇನು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಲಾಗರ್ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್.
ಹಂದಿ ಮುಖ, ಒಂದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ತೊಡೆ ಪದರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರ ತನ್ನ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾ, ಟೈಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉರುಳಿದರೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಿಡಿ. ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ದಾರ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಿಯರ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಪರಿಣಮಿಸುವ ರೋಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಡ್ರೈ ಬದಲಾದ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ - ಓವನ್ 1.5 ತಯಾರಿಸಲು.

ಹಂದಿ ಮೆಡಾಲ್ಲೀಯನ್ಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸುತ್ತಬಹುದಾದ ಸಹ ತಿಳಿಯಿರಿ ದಿ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೀ ಪ್ರೇಯಸಿ.

ಹಂದಿ ಮೆಡಾಲ್ಲೀಯನ್ಸ್ 700 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 250 ಹಾಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮಸ್ಟ್ ಮೊದಲ ತಯಾರು ದಿ ಸಾಸ್: ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ರವರೆಗೆ ಅದು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ (30 ನಿಮಿಷಗಳು). ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಸನ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಎರಡೂ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೆಡಾಲ್ಲೀಯನ್ಸ್ ಇದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ. ತಿನಿಸನ್ನು ಮಾಂಸ ಹರಡುವಿಕೆ, ಮತ್ತು heatable ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸರಸ ರಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಡಾಲ್ಲೀಯನ್ಸ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು

ಗೆಣ್ಣು ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಆದರೆ ಭಾಸ್ಕರ್ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು.

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 - 1.5 ಇಲ್ಲ, ಸಾಸಿವೆ, 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, 4 - 5 ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್, ಜೇನು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಜೋಡಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳಿಂದ ವಿಕರ್ಷಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೇನು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಗೆಣ್ಣು, ಹಲವಾರು ಕಡಿತ ಮಾಡಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲ ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಮೈ ಲೇಪಿತ. ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್ ಕೆಳಗೆ ಔಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆ ನಂತರ ಪೂರ್ವ ಸುರಿದ, ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ 180 ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.