ಹೇಗೆ ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕೆಂದರೆ ಹಂದಿ, ಮಾಂಸ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಗಳನ್ನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ, ಒಂದು ರಸಕವಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕತ್ತಿನ ಮಾಂಸ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ - ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವೇಗ.

ಅವರ ಕೆಲವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹದಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀಡಿ.

ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. , ತಾಜಾ osheyka, ಚಾಕು ಕಡಿತ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಖರೀದಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು. ನಂತರ obmazhte ತುಣುಕು ಕ್ರೀಮ್ ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಮಾಡಬಹುದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಿಸಿ

ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);

- ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕಿಲೋ;

- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- ಸಾಸಿವೆ - ಟೀಸ್ಪೂನ್;

- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ನೆನೆಸಿ, ಅವರ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಒಂದು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಲು. ಗ್ರೀಸ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಡೀ ತುಣುಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಂಸದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಟೈ. ಈ HANDY ತೋಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹೋಲುವ ವಿಷಯ. ಇದು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ:

- 1.5 ಕೆಜಿ osheyka;

- ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ (100 ಗ್ರಾಂ);

- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಶಾಟ್);

- ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಪಟ್ಟಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತುಂಡು marinate ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಬಿಟ್ಟು. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕುದಿ. ಫಾಸ್ಟ್ ಖಾದ್ಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ. ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ multivarka ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ

- ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ (500 ಗ್ರಾಂ);

- ಮೆಡ್ (50 ಗ್ರಾಂ);

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;

- ನಿಂಬೆ ರಸ (20 ಗ್ರಾಂ);

- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (20 ಗ್ರಾಂ);

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ (20 ಗ್ರಾಂ);

- ಮೇಲೋಗರ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

, ಕಶ್ಮಲೀಕರಣ ಮಾಂಸ ತೊಳೆಯಲು ಬಟ್ಟೆ ಒಣಗಲು, ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಚನೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಸುರಿಯುವುದು ತೈಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು. ಹಡಗು ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಶೀತ ಮಾತ್ರ) ದಿನದ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಂಸ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಬಾರಿ ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಗಲು ಕೋಮಲ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೀರಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಕು.

ಎರಡೂ ಫ್ರೈ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 7 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಐಷಾರಾಮಿ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ಪಾಸ್ತಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಲೈಕ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬದ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಸೇವೆ.