ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು. ಆತ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ರತಿ Housewife ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಆಕಸ್ಮಿಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಮಯ ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸಭ್ಯ ಹರಿವು, ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು ಬೇಯಿಸಲಾದದ್ದು ಹೇಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿತವ್ಯಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಗೊತ್ತು.

Appetizing ಹಂದಿಮಾಂಸ ಗೆಣ್ಣು

ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಲ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಎಂದು ಇದು ಒಂದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. 1 ಹಂದಿಮಾಂಸ ಗೆಣ್ಣು 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ 1-2, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು: ಹಂದಿಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ ಹಸಿವನ್ನು ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ .ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಗ್ಗೆ ಗಂಟೆ ಹುಣ್ಣು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇಲ್ಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತನ್ನ ಕೊಬ್ಬು ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಸಾರು ಹೊರಬರಲು, ಮತ್ತು. ನಂತರ ಅದರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಗೆಣ್ಣು "ಹನಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್"

ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲು ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿವಿಧ ಕಾರಣ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಚೂಪಾದ ಕಡಿಮೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಬಹುದು. ಇಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲವಂಗ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಉತ್ತಮ ಊಟ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪಾನ್ ಗೆಣ್ಣು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು: ಸಾಸಿವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಗೆಣ್ಣು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳಗಿನ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಗೆಣ್ಣು ಹಾಕಲು, ಬಿಯರ್ನ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಫಾಯಿಲ್ ಮರೆಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

Bavarian, ಗೆಣ್ಣು. ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಇಲ್ಲ ತಯಾರು ನಮಗೆ ಬೇಕಿರುವುದು: 1 ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು, 2 ಲೀಟರ್ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೆಸರಾಂತ 1, 1 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸೀಮೆ ಸೋಂಪು, ಲವಂಗ. ಅಲಂಕರಿಸಲು 1 ಕೆಜಿ ಕ್ರೌಟ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, 1 ಕಪ್ ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಸಾಸ್ ಫಾರ್: ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ.

ಇಲ್ಲ ಚರ್ಮ ತೆಗೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು ಸಿಂಜ್ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಟ್ಟ ಮಾಡು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕ್ಷೌರ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೋಡಬೇಕು ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ, ಕುದಿಯಲು ಬಿಯರ್ ಗೆಣ್ಣು, ಈ ಖಾದ್ಯ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೂರದ ಬವೇರಿಯದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಷ್ಯನ್ ಷೆಫ್ಸ್ ನಡುವೆ ಮೂಲ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನೊರೆಗೂಡಿದ ಪಾನೀಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಣಕಾಲ ರಕ್ಷಣೆ ಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿ ಇಲ್ಲ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ವರ್ತುಲಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು gvozdichek, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲವಂಗ ವಿಭಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು. ಬಿಯರ್ ಕುದಿಯುವ ಒಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ಅನಿಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎರಡು ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಹರಡುವಿಕೆ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸು, daubed ಇಲ್ಲ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ (ಇದು ಜೇನು, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು bouillon ಸ್ಪೂನ್ ಕುಟ್ಟಿದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು). ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ ಪ್ಯಾನ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಸಾಸ್ ನೀರಿರುವ ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಗೆಣ್ಣು, ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಳಲಾಗಿದ್ದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಭೇಟಿ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ, ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ದಿನದ ಪರ್ವತದ ಕಳೆಯಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಇದ್ದರೆ ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು, ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಗೆ ಮಹಾನ್ ಸಹಿ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು.